美食博覽今日開幕!
1 F! r8 C( R8 T& F! R1 m- V7 J公仔箱論壇看過昨日的的平價美食着數版,大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨,不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品,果籽記者今日專攻尊貴區,等大家做個識嘆的美食籽!
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德國餚肉在地鮮製TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B H9 C1 C- f! m" ~1 k
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作,材料全部來自德國和加拿大等地區,當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切,以啫喱粉加肉汁代替高湯,令餚肉質地更煙韌,還加入了不同的肉腸及酸瓜,令食味更有層次。
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5 K7 x$ z+ Z: \, c! x9 j格魯吉亞芝士王' `! j0 {( F5 V5 b) b
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產,一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一,製作方法和車打芝士非常相似,但sulguni熟成時間只需一至兩日,外形雪白,十足水牛芝士,但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形,用手撕成幼絲來吃,口感極似魷魚絲。
9 e- K$ B* x6 R: X公仔箱論壇2. Georgian Vine Limited 3B-D16 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 `1 \' s) Z4 ~( y
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3 R5 X1 X9 R% f' Z0 H' ]/ l$ Vtvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚
8 q- W" c7 k4 c" h' r) m3 V; W5.39.217.76每杯$65tvb now,tvbnow,bttvb( C( B* X2 {. x/ t1 M1 X& k" c: [ i
' f s, r# b5 ~0 j- |7 B, I5.39.217.76真係威鮑魚; q7 I J: P$ O, f9 e
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑,蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上,上碟前以威士忌浸一會,再以冰鎮形式上枱,吃前倒上三、四匙羹威士忌上面,酒香四溢。2 V% i7 I! U0 {! \9 `
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蘑菇包 每個$20
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蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外,連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉,然後小心地在包面 |