美食博覽今日開幕！
* \- v% Z; @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 O1 e: P! [ g; k
: |- P7 f* J8 d) D+ H2 G新奇小食
' r" K8 H i* z: H9 H3 w7 m( h* dtvb now,tvbnow,bttvb德國餚肉在地鮮製
, t+ T6 V) Y$ o4 L0 ~' h! o3 T9 ]100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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2 U0 ^- z! F: I- e6 V5 dtvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王
/ s: S4 X+ q9 O5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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* ]/ A: a8 N' I: X& Ytvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞傳統sulguni芝士 公仔箱論壇8 @7 x7 I; O0 L- Z/ M0 p6 m ?
每包$40
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3 W( W) |4 ] D* L公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 U- c- i% ~" ]+ y4 c
每杯$65tvb now,tvbnow,bttvb' s$ `/ W# p. j; Q: |/ a& [
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真係威鮑魚公仔箱論壇. ]9 |( Q) e5 ^2 ]5 N" u# ^: e: X
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。0 ^* d2 H7 f8 t6 k
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有椗蘑菇包 5.39.217.764 c; Y/ U. x* p* r, C+ f: }7 M4 n; {% |
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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