美食博覽今日開幕！5.39.217.76+ q& r: u% s6 S1 [
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
" P: R9 S3 V) Q. d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w t9 R5 d: {8 ~7 [
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豬啫喱凍切 250g$50/ m: a6 w- F8 F0 U( j
6 u" h! @5 Q7 c! u3 I6 x+ l/ T) i公仔箱論壇新奇小食
$ Z* {+ v- f9 p6 N v8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 d X5 u4 g# x& B
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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2 r8 X) k! ^7 I: f) q" h0 H5.39.217.76格魯吉亞芝士王
3 j: a6 a& m9 }% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
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+ z* S5 k1 ]' b5 Y4 l3 D+ n冰鎮威士忌鮑魚 5 `! R! L; `( G/ I& s0 X, k
每杯$65
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真係威鮑魚
( ]/ K4 B( D! M公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。5.39.217.76* \' L# o9 m# X( @, `/ W: g
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蘑菇包 每個$20tvb now,tvbnow,bttvb" s7 P& m+ _8 Z& q0 L
4 f& F) D% ^/ E1 ]* F; y8 b- A4 B- ], xtvb now,tvbnow,bttvb有椗蘑菇包
9 B* Y0 W; ` X' {. B9 s! f蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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