c! k* C% z! g! q$ M V% a, y/ R公仔箱論壇材料:
2 Q8 [" g9 L: o豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
8 I( O4 m' I% _/ P, N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 t. j& ?% ^/ U( }, m! O
, y0 v0 R/ ?( c6 _ v調味: . \* O# p" r" a8 J
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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, y2 K: f: j+ H7 N9 q; L2 c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 V/ H2 n/ I3 O. Z& `( b
做法: 公仔箱論壇# g4 m7 w! t3 y5 Q; L
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。$ Z- j' y7 {" s ^* ?8 v- x4 m
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。8 a) U6 Q% B1 l& ?: Y" D% b
& G2 U# t2 t! e n3 \9 [4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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$ `/ ]5 `) U9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! H, G0 \: F1 z$ H$ P& P4 W
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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