材料：(2人分量)9 [" M! Y$ j, n) M
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
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梅菜調味：公仔箱論壇" @! U1 Y; h$ a* X" X$ s
糖1茶匙、油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb o! j. ?6 Q& g" B5 b$ F& {! {
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1 q& G. B* E9 @, ]公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 w# J) {8 M/ x: b! P( {
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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9 ~ X/ P! U7 @2 b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! |! w# P }: L7 w
8 E5 c, [ y4 F( B |9 O公仔箱論壇3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
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4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
6 p7 q1 ?4 X, [9 I: `( M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U) T$ |6 ^3 r: [- m( h+ Atvb now,tvbnow,bttvb豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。5.39.217.76! J2 Z8 D/ w* \& a9 R" M
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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