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3 b* |7 x6 ]6 |1 m* `" w& R冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ J# l7 B& `6 M! o7 y" c
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脆肉條材料： 5.39.217.76# ^ Q9 L9 Z& a; M f
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
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0 S8 J( z5 {" z& p/ x, K! Z調味: tvb now,tvbnow,bttvb( K L2 u8 q. L. c( K+ l ?
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇2 H1 d+ U+ q' S# [; j
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( K3 X9 u7 x9 N公仔箱論壇做法: + w6 D! @1 t9 Y( Y$ o
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。1 p' J9 c9 X8 i' h9 `! L
$ M6 ]9 S/ x1 {5 A% B6 b- D3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
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6 Z2 n1 E/ J! G/ `: d; s$ n) ]3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
( m c! G: A+ }! \ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q9 F/ i* W1 [
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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