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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 r: w! o0 y `- p% n( W( i
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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! n' Z1 p! P7 `% h- ~3 q2 H) ?5.39.217.76脆肉條材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 L' a/ {9 N$ [8 a( r
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb# A( v. t7 v! ]5 F- `# i4 a" Z
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6 ~! h2 u7 J8 Q5 _" I/ T5.39.217.76調味:
5 s# H" G; i' g- f( K. ~' @生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 \% G% \+ y) w! Z
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+ R2 i; S% G; @ m公仔箱論壇做法:
# C8 q! |" s& `$ s$ n$ atvb now,tvbnow,bttvb1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。tvb now,tvbnow,bttvb- m% y) b. v4 e& k
9 {3 G* O6 H# S) E$ m" `; S, l+ v5.39.217.762.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
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# w' b! |. O0 ?1 o2 J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 l# j$ @( j6 o1 B, q, e
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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