天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。% J. F' H2 P4 _% [7 {# E- G
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy5.39.217.76 I% x. P: k: n7 m" @) m
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
) V* z: W0 O7 E2 n7 h" V: r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。* `: w* ~, Y, @8 ~. C
% p! r- P- S& B% G! J原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
/ ~5 ?8 T3 E: U/ J公仔箱論壇瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。公仔箱論壇- ]) S' A, u4 r b8 B8 L
5 W8 n2 r5 A0 A5.39.217.76南非鮑魚燉原個木瓜湯$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 z5 A6 W1 K# X. \$ M
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。2 v2 F7 x6 g: L7 f
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
2 p# |" s! t' J' O2 L5.39.217.76清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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