荔枝角隨着越來越多新住宅落成，最近有不少新式休閒餐廳進駐，Tang2是其中一間。新餐廳走中西式fusion路線，選擇多樣，西式有齊前菜、沙律、主菜及三文治，中式則有點心，像金腿葱油餅、蘿蔔絲酥餅、菠蘿叉燒包。菜式賣相頗精緻，像琥珀水晶蝦，由清理蝦頭到去除蝦衣必須全人手操作，配上金黃色的濃蝦湯，蝦身像美玉一樣雪白無暇。推介的還有蜜汁叉燒，西式的和風豆腐沙律賣相亦一流，突出了菜式心思。
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6 Z( e8 O: `: O蜜汁叉燒，取自於豬梅柳中肉質最好的部位，油脂分佈平均。$88, {7 Q& u9 Z! ]2 I G6 Y0 V2 \( X$ l
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% l- c) ~5 R) G: Q( j' q8 Q5.39.217.76琥珀水晶蝦，由清理蝦頭到去除蝦衣必須人手操作，為手工菜式。$168tvb now,tvbnow,bttvb% q5 S3 \4 ~. m1 e1 l1 A
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Q& j$ p' E, n" N0 u# |0 n8 d公仔箱論壇和風豆腐沙律，陳列像油畫般，賞心悅目。$72 |
發表於 2015-8-11 05:27 AM
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