% m1 n; D2 ?) C' L. j材料：5.39.217.76/ ?5 o- X. V# q6 K- q9 ~. _' x
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片: a; c D" y( I9 _; f/ L+ d' H1 J
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調味：
$ _3 Y; K% R1 Y9 `4 h公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇, H$ p: ?6 \/ }# f4 d" K& Y
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做法:
% c: c: x9 C- d5 a* `# u5.39.217.761.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
% Z$ p8 b+ C# t5 f0 O3 b4 g: v- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 T, m, }2 W4 `
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。, X! g7 Q4 e" J, f. ?9 U
7 y, |& x A4 }& {1 i( r4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ h9 y* f/ \3 L1 m# M' j
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 h1 E* B; z$ D7 d( M, p) ]2 x/ W
2 L& H# a c# V- \# @' a( s2 S5.39.217.766.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
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! r! e7 c9 r# A) j0 W9 o5 Q- q公仔箱論壇購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
4 E! A, A( Z [" g. t- A# h+ j+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: c: n% l; n m) J+ ]0 v
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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