~: @. u+ v1 D+ p9 m" s8 f0 n材料：
% S! a2 a+ E8 v. x% X2 R: \8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片5.39.217.76! j! |: M) S, R) U: [
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6 C% V4 E4 W2 y" l/ Q7 Q( x" wtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) M' a: ^& v; S" }
鹽少許
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5.39.217.768 k2 B! u! `" q: p# c3 O( K0 f m
做法:
. L8 i+ i2 \$ A5 p: n" n& J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
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0 e0 i7 Z7 @2 e" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' R8 q7 j% \8 R
8 `! n' ]* T% j# q4 S9 A5.39.217.763.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。公仔箱論壇: Q7 V: F- |/ N* y* A/ [) i7 W Q
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
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8 j4 P1 P! h1 A( `5.39.217.765.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。公仔箱論壇5 y6 o. s4 A% e2 |
. S/ e5 M1 |3 s公仔箱論壇6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。5.39.217.76: m& I- l3 @0 u; T
( ]+ L3 K) O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 S2 b7 n( J) _& E2 K6 P
購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。公仔箱論壇0 i4 O; e1 K8 a/ o7 i
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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