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材料：
+ U* w3 v$ t% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* @) j/ ] o. ?
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% S' P& z- k# y! w5.39.217.76調味：
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7 }' L* W; d0 r, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 w. M) U* }8 A, W: M; {9 h
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。5.39.217.769 Z4 r- w( x. t$ T
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 ? R7 Z3 m0 c8 P+ _) Z
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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q) X$ p7 c | x- s3 Z" X公仔箱論壇4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m ~6 C! ^4 c4 T
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f B# n3 T& _; f2 x" x8 q: \6 q購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' b1 m1 O+ |0 K$ w: V* `
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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