公仔箱論壇2 n" q' i, y5 j& p
材料：
* U7 }/ F( @& \ v( V: W. F/ y新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
4 p+ `& k: S$ x5 B- {公仔箱論壇公仔箱論壇2 b2 p; x; g) x+ e2 f% X8 l
6 _0 Y: m) z8 K4 ?9 j調味：5.39.217.76# D& G. X0 r: u. C
鹽少許5.39.217.769 ]; s2 y' K+ B7 P
- f+ ]7 t! o9 G( xtvb now,tvbnow,bttvb
9 q1 J! D/ J3 e4 C |4 G+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 R4 W( b; {% V ]8 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。* H* y K; x% G. H, v C3 l
5.39.217.761 E' P+ R! b+ A ~, m& \9 B) w- J
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ f/ a7 C% L7 A* `9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x g# d6 ~ _
3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
. a3 f. W( L* K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 h, E7 Y' ~9 i# p l" c
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
& U% F8 w. P/ ytvb now,tvbnow,bttvb
) m' a/ t$ {% u z5.39.217.765.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
/ D6 N3 p8 @$ D" m
: M! D {8 v1 x( G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
! ^2 {* D3 b% w8 j% B5 t6 L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 l6 t. ~4 @! @6 H
5 p% z g0 c- t# U" x# _& A購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。5.39.217.76% m' J/ _( S$ @) m) I
公仔箱論壇. I+ ?7 g; z" N/ p" v
|
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 