) E* Q9 C: ]) b# U) O% h$ }; X$ n! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) ~2 m! F5 ~* w; ^( |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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調味:公仔箱論壇% m8 b& [ v7 l8 p4 h8 C
鹽少許
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" a; c* Y6 l% Q! ~) x0 Y2 G- ^5.39.217.76做法:
1 R% y- s5 U, h* C1 Z$ l0 o0 i3 `/ T1.黃豆洗淨,以清水浸泡,待數小時至發脹即可撈起。
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2.去殼栗子洗淨,用沸水浸焗片刻,趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛,洗淨,砍成數段,放一鍋水燙煮數分鐘。* v4 B5 C. ~4 ]6 [. ^& S( ]
' J- s" F" q7 o) N% B; g2 }4 W4 ?4.把豬手取出,用水沖淨血污,瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r o6 F$ U5 o U# ?/ m: S+ E6 E
% h j1 O3 v9 J公仔箱論壇5.取高身湯鍋,放入所有材料,注入蓋過面的清水,以大火燒沸。
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6.至沸騰,煲10分鐘,轉小火慢煲約2小時,至材料軟爛,下少許鹽,試味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( v& L% S8 b8 e9 `' @
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$ X$ T2 g5 |# Y# M' o& @公仔箱論壇購買豬手時可請肉販代勞,把豬毛清理乾淨,及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用,清洗時要撿走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 F$ f2 D" {3 K1 R- v6 P6 y* g$ ]1 E
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