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材料：
2 f S( \; k& [. Z5.39.217.76龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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6 M) [4 O0 U5 M醃料：tvb now,tvbnow,bttvb W; u2 o9 F/ q/ p8 w7 R3 ?! i- r' T
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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A: L# }' A# b# j9 s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 h' p1 F" D/ E5 h0 O0 W9 o
糖醋汁料：
+ R* ~0 G# k1 V鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下* |2 T7 W7 I. q. U0 g8 Y# P6 f
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做法:5.39.217.761 c) J: ?+ g% ] b/ Y
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, _; |' ^ L$ v% m+ K3 Y
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2.洋蔥切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- Q5 ^9 e- H
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。4 L8 G8 T8 o9 `, {3 K9 D
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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