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[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊


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/ Z+ W! ~! `- K2 ?' Z8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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. ~; a) j/ }- n  O0 r1 p* b/ Y& Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. [- T! c0 `* ]: V3 ^, m( p' u3 Y
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 w* a' j: e, a. K) ~- D: q. o- H
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糖醋汁料:
! I* s% l/ ]1 a' k  G: ^. c" C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻,後下
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做法:
7 y. O9 _/ r$ k: S4 C. Z1.魚柳切件,抹乾水,加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。
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3.魚塊加入蛋汁拌勻,沾上生粉
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4.以適量油半煎炸至金黃色,盛起片刻,才放入再以大火炸片刻,盛起。
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5.燒油少許,加乾蔥、洋蔥絲炒透,加入調味料片刻,下生粉水埋芡,淋於魚塊上。5 E9 ^9 A6 g3 Z' X, u* @7 ]; j, A! k
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