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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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材料:" `3 h0 V. f% h
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb% j+ E6 T' g; Z3 b& S* M

0 E: c6 @( [1 W% V4 U- `4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P( D5 S& E" P5 ~/ u( N9 A6 L9 ~3 c
調味:
4 n- f8 X# C9 T$ a5.39.217.76蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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8 d# c1 F# ?8 t8 ?做法:
* S* ?$ l4 b0 L9 {7 f1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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/ P& M7 i( y: k. [  o/ t公仔箱論壇2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 o) c7 r7 \. [

7 p' S" p3 F1 N8 q7 ^4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。公仔箱論壇$ B; H; N) w# g1 W/ X9 D
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。公仔箱論壇% ]' F8 _6 q- c8 J+ X& ?  f

4 t6 O) V" p, ^4 p7 \; ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。
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