. K( W6 k; _, T T" Z7 H: `4 A
材料：3 B5 _& ~7 J8 Y5 R: M
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
: F+ T( g* o, H2 D4 ]5 v+ w公仔箱論壇8 o/ j* \3 X, D2 @
y5 S' R2 ~. E. i6 z" _' K# L調味：
% x) l" I5 z6 K- |蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' W& |0 J( r$ A: ^% ~
: X+ u/ m2 ?8 o* t+ K. x
tvb now,tvbnow,bttvb/ |& {+ |' ]9 k7 N6 a- g2 i1 m
做法:
! S5 m/ K$ |0 Y* j3 v q8 f% g5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
! I0 x7 Y7 L0 z+ x/ F$ k' Q, m$ c$ V, A" Q7 i
2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。公仔箱論壇: Y+ b- i5 T( m7 s, b4 `
/ R& q& M5 @: z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u& K) q( t8 z8 J5 D
公仔箱論壇& O- ~& h$ k: }
4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。6 ]* I- P" p! n6 y0 j* p5 m
) T7 B7 R; R% H3 `5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。$ a; o9 J1 e! ^ d+ I# S& H
! ~6 R% o$ k, @6 W& C
6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
: F! S. P0 Y- Q0 `8 _ |
發表於 2015-8-10 02:49 PM
| 