TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; v" B8 K# z7 S$ S" }8 v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ w n8 Z* |. i0 I- g4 U
無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
[% m [( W+ ~* H公仔箱論壇
$ J' q8 K' Y, U- t- t$ c% B 0 S. @, r! x ]. l( I
1 `* s; o" k. K# @9 i) J做法:
, g( h1 j0 \8 L# [% h7 t5.39.217.761.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。0 p. ^0 _5 A# F: u" S
公仔箱論壇% Z6 U G. u1 Q) l( G
2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
8 @) h/ A' b/ qtvb now,tvbnow,bttvb
8 P/ q' q3 t1 s+ K3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。公仔箱論壇( K7 M: ?/ \( A8 ?( V
( ^6 F3 L9 H W# }6 x( F5.39.217.764.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb. `* a. n2 E$ d8 A
4 h5 H! g) h; x M0 r% C& P
9 \, Z7 ~# P p5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。. r3 f( t0 U9 g& u2 |. {4 T
+ R, L- _6 e4 S% ~) d" i7 L
|
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 