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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦


' M( ?' l2 J. d5.39.217.76材料:
1 f4 g' {3 z5 J( l. H; ]- g, S中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙公仔箱論壇& U& L0 R" F. p
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芡汁:
. f: k+ U! ?1 S5 H0 }9 h2 j6 [" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:5 [, y9 p3 N2 t; X& K# ~
1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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6 A  `- M+ z5 |2 L" |3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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1 O- e/ `* y( N6 B0 z/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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