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材料:5.39.217.76) i/ A5 ? F0 E' f3 r3 @! Y
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D% Y6 M5 x6 _* Z" k
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; ]9 ?& I) P! f" q0 k9 @' h3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# `. s2 F% G- }& E
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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2 j9 n( k$ o% L# Z' {. e/ ~; N7 p公仔箱論壇調味料:& a1 d8 G2 Y; M8 U- ^. e q
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
1 _: b. I' i- t# ?! h' ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& V* C% K5 t( y8 Y# P6 G2 \
& o) u* k1 k; R5 Z; U8 l2 j x: b做法:
8 \8 c/ q4 j. b/ H' ~4 B1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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8 H$ O0 H$ E5 w' h: z$ \! Y2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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( y* t' P7 m! K, M8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。+ Q6 j& J( H' f9 C* |4 e. i" ~. ]
0 t# n1 O5 c. _; o( m3 l3 G0 _& ^公仔箱論壇5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb# o4 a/ l5 _, J% g" p' Y) ]* I
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