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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


& X5 \& }, \$ w& i材料:
% L1 J0 f0 b- k+ x8 P9 w' T% f米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! M+ d2 j* _0 a$ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 E$ C) M0 P% @
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醃料:公仔箱論壇* Y8 D8 Z) ]2 o5 l
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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5 o9 U- M# {9 j9 e/ [0 J公仔箱論壇調味料:
3 W2 e" l5 W: m鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許公仔箱論壇/ w! \5 U' Q3 N: C" p
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& W  ~7 E6 U) T4 Y/ K, ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
% \4 E3 L# ~, @: ~; \1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。 / v9 f1 B1 i4 {; W  K

) _/ C# k7 d* S9 D; \1 p3 n8 ~: Q5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。5.39.217.769 W) q9 Q/ z9 Y, l8 u7 g* Y

2 C) n2 {0 K2 g5 m, l3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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4 Y; x6 k! z2 k0 |* r5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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