[中式食譜] 川芎芷天麻鱔頭湯

材料: + f) W2 y3 c/ s" L# q9 M
鱔(頭、尾)、唐排360克、瘦肉300克、川芎10克、白芷120克、天麻15克、陳皮13個、芫茜頭3棵

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做法: 0 Q2 U' x" P) h U+ j. @0 ^
1.鱔下鑊煎香取出。

2.水滾後，放入除芫茜頭外的所有材料，以中火煲3小時。

3.飲用前，放入芫茜頭即成。