$ D9 ]- R9 A( H, D材料:
. R6 U4 y) t9 K6 \# [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 [+ T: c. k0 {4 `) @
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* d9 F! F2 C4 M) L5 c* _+ e, H# i5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, T9 C: ?+ I* U" r
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 5.39.217.76' y" c* s: K" v W/ R: ~" v
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芡汁：
4 W; x4 v, J Z; X/ {! z士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇# ?5 p2 E* P# y1 A' |* }+ Z+ H
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做法: 公仔箱論壇9 a' V' t) L6 e. v; T: a
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。7 t8 g3 M1 z7 H7 c+ I- l- `
' v& x' ^# A" R0 b) ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。6 t8 ]( v9 Q: l
( o& U q& p# [3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% o( d. @& Q3 O& {
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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