% I9 F# W/ e' _材料: - Z( f2 E& ]' U) _ R3 y4 f' z
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, R K# j8 L5 E% w: M
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調味醃料： 7 n8 P; g! q! k; d2 {0 y$ A
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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" |5 Y# }/ t2 [" Z6 k4 F4 A芡汁： ' P0 U! S6 A0 A2 M/ T
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 h! s* f: M. R0 V
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; x8 \% r( _8 i9 O3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76* y% `' [4 o/ G J! ~3 \( p3 u; V5 _
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- `3 m0 e, X0 _& K: \
5 N6 N- k% F+ G. B0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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7 I) b8 k& X& I e7 Z5.39.217.763.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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