( q: X1 X3 Y( m* g材料: R2 A& R# J: V& K# K" i: s4 V
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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. k7 V, I% `$ M, n7 ?& atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 E/ {/ d* Z! w( h$ ]* j生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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0 W4 P3 O( b9 `. N1 l& J' G- q5.39.217.76芡汁： * a& A" w1 j5 C+ K+ C6 ?
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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, {4 t& J7 d+ Y9 s: `做法:
% E% a! _% K1 _! ?) v6 n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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