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材料:
8 ^( Q. s; _6 g! o2 b( }雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 S5 j/ w6 N1 h$ x
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2 e& o. v( C( |! {調味醃料： 5.39.217.760 w3 R4 u6 e& O1 e3 X3 o4 z$ _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： 5 p; v- Y% i; R+ @! ^. W2 r4 [
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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6 n# z5 p5 N4 H' t2 e! R3 V! S做法: tvb now,tvbnow,bttvb" _2 t6 e' Q6 i
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 k' o. X5 x4 b8 x% p% F& z
" [, \9 r/ E6 }$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。6 f! G* E8 N3 X L
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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; W ^$ {6 l3 F1 D. `) @公仔箱論壇4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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