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材料: A7 n, I' W" I$ ?+ u3 a( L
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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. Y, R) _7 X( ]. I* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.76' [( o4 I" J( v( k, w7 r3 }; W( T7 I! _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 5.39.217.76* v2 d1 ~" \0 G k r- @; T
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O) q0 y/ z1 t9 s; J公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# c2 z7 V4 X4 b
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙4 I( d( _( k) H' @
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0 D- A) M4 i0 S, |4 L! V* l; N# p公仔箱論壇做法:
+ c% O, {7 S7 M% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; f# S$ M; k) @. _5 Z5 z) g0 T
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。1 w, c6 Y4 B) q
- C2 c' n" u0 U9 ^0 B6 l3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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; h r6 Y0 t* s3 ]% G公仔箱論壇4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。* m, Q, [2 Y1 H: N4 z
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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