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材料:
( e" T5 n0 S# w0 K) `5.39.217.76雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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4 a7 G8 n9 v' Y# n$ n5.39.217.76調味醃料：
: g" K9 I( O& w8 |生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇2 _5 _0 {0 ~8 M; R. k2 B
/ d: d0 }* T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C( h( _' i. g8 k4 m9 j! k公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 K8 F* s9 O/ C& k1 N
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ D: C1 X7 b1 }3 ]9 b1 A
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) \: y. ?: Q Z" D4 C* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: , S4 ~1 x& t+ i4 A+ e( f% s
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。5.39.217.766 g0 V& N8 r: H& U
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇! ~& \( l0 n) o( M% A* p
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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