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材料:
& ^' V! x3 U% P+ y6 ]$ v. w雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇4 P3 \5 ~' g. Z1 p8 Q
+ v& P- j' i4 ^* V' y5 l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# j5 W- c) C3 j5 \* G) {
調味醃料： 4 t% B. {& x$ k- H5 g+ I% t+ E
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb V! g! R: O; }. }2 g5 O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* M4 [6 C% w
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 i- _; U6 q3 l% A* Y. F. Z6 X
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
8 t$ g* w3 O* u! o' |6 O- a( m公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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, w, M! A4 h& Y* Q7 o2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。5.39.217.76! a2 P$ x3 l9 {/ i* L4 A' I* @( i
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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5 c6 y1 S2 v, t9 |1 O& Q4 I公仔箱論壇4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。5.39.217.76 E: n; m5 n! a' B, @* w1 j
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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