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材料：5.39.217.76% |- X0 p" ?% \
生筋球200克(約48個)
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調味A：/ K7 _6 _) X# |1 n, J
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
6 B; n, c1 q* Q$ `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ o- j- M+ I+ @1 ~
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調味B：公仔箱論壇" S5 A, J; \" T* C2 Z
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇5 `7 E" ~$ e& ]5 A, L! T" {
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調味C：tvb now,tvbnow,bttvb( k. A% b* U6 V7 Y: n6 J
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙公仔箱論壇1 l3 J# P D: f
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 a; \, N5 C, y! D; [9 D
1.各調味料分別拌勻，備用。$ I5 a2 O8 h* i" t: ]" W4 q
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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( T4 b# {6 `7 ?+ ^4 B公仔箱論壇3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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4 l' S3 p1 ~3 G8 h% R q5.39.217.765.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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