tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 c4 F& H; d/ ?
材料(2人分量)：
6 _7 }6 m+ \7 S5 _, e* r0 j. Q公仔箱論壇梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( Z. @( R+ Y6 J/ g
- ]1 E0 i! ~' z2 X" C4 D# e% @1 r! \7 C6 s0 T6 N
做法:5.39.217.768 D( _- R [- ^0 T5 D7 o
1.將魚洗淨，隔去水份備用。
$ B2 I$ P2 B. W8 c0 a. o
, G& c' L7 V3 L* r! T" \/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。6 |' p* k+ o' N3 @* b9 y/ @2 |
3 T% x u | G$ R/ L( A9 R( G. j5.39.217.763.加入魚煎香至金黃。公仔箱論壇! b" Z0 d4 L/ i9 Y0 C3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ J0 K" G8 Q) U$ F1 Z3 Q
4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。1 @- X( i: s+ d* j! F1 A6 ^6 b
- ^4 y6 H9 {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。, y: ~- N* |% _6 c5 z& c
( _0 N$ `0 w* c: n1 o# I5.39.217.76
$ P9 n$ J# Z$ q# O9 o公仔箱論壇6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb+ q; L4 g, e6 W' }2 j% T
tvb now,tvbnow,bttvb" I3 W3 n3 _0 C1 }
7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。5.39.217.76) ]' s( l' q# Q. E# H7 G
公仔箱論壇( o6 \) K. S+ D& b& h
8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。5.39.217.767 k0 O# m8 P/ |) Y9 R) s
& [1 q. f: O! L5.39.217.76 o3 G) |4 [; @2 H# n
魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。5.39.217.76' K/ f0 x* j2 {' H* m9 C
/ d5 I" d" J! S5 x公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 