% ]+ y; S; ^8 W4 S2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人分量)：5.39.217.76' _4 k: C- A+ I% [
梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量公仔箱論壇8 a/ X4 M6 m, n2 \, T+ O5 X$ d5 f1 T
# P9 B5 S- ?: X7 |& ], c% L& u+ f& q _4 \" e0 S. g
做法:公仔箱論壇, g9 }5 }7 m& L- X
1.將魚洗淨，隔去水份備用。
i0 j. M! b! s- D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 S' j0 e G% |4 e
2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。tvb now,tvbnow,bttvb# \& ]" O6 M, J0 {# }2 E- K
公仔箱論壇+ P! L! U$ W# S2 D i$ Q
3.加入魚煎香至金黃。
/ `: U8 c1 p* C4 T1 b: Y5.39.217.76
3 p3 Y; h/ W8 R( i4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
3 u9 O0 V3 X. A2 v8 y4 c5.39.217.76
+ d8 Y" V! V( q8 k5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。5.39.217.76% m( j2 g/ S5 t4 J+ R* C
+ w, t' K% N% o$ @( D* B/ x
, r2 V, J& E) W! K5.39.217.766.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* B: u, w+ M9 [9 d: K. E
公仔箱論壇2 D+ t( x% v0 y- o$ K
7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
/ ^* V' B/ y% z% G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 q% r- c2 V0 \
8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。5.39.217.76) A- j6 Z6 J; q. R
2 V8 B2 y9 D3 ]5 E
9 _0 E2 X" `, i D- e/ E8 j5 S: ctvb now,tvbnow,bttvb魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。公仔箱論壇9 g! O% M5 w, b. g; d# p& l2 ^
9 W B% e" X# B/ p5 t8 V |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 