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[中式食譜] 素菜春卷


$ b0 [5 w$ x$ D& ]9 ~. }公仔箱論壇材料:     
- h% A( b: y, R7 c廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     ) W) @3 T, a; J8 n9 V1 `1 N( Y
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     
  u; z% I, j0 Y- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。公仔箱論壇  N1 `: F- h$ M& G3 G

( b) U; [/ W) {: y2 |5 O2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。公仔箱論壇& g% L( T) ^7 {
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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