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[中式食譜] 素菜春卷


9 f' f8 G  H! t材料:     
: u  D$ m' F+ L; {0 W5.39.217.76廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 F. ]# E) T0 }" o2 a5 X
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5 ~% k1 r9 s8 P( z1 u公仔箱論壇調味:     
8 w- D& b* q+ ?% k$ x  n3 S鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     
( T+ G! X7 Q/ L; Z6 H, s/ A1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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/ M3 T$ b  U* L. ?5.39.217.763.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。公仔箱論壇1 ]8 Q6 [* J1 S( Z% M1 u
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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