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材料:
) M9 T9 R, t1 U3 S s4 K& m4 \5.39.217.76太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙0 f E4 T9 B! J. o2 z1 E4 _7 {6 M6 n
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調味醃料： 5.39.217.76 Y! X8 g- v# s; D+ k6 y
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 U' W/ T8 |
/ c, {/ g- z% O2 N6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; a: K3 R. Y. [
做法: 2 o. L5 H; F' t- Y
1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇+ D, P3 L& {2 N! j
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。3 f7 x2 B% B6 J9 m4 m1 @* ?
# X" v* S, n5 c* U1 F4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。公仔箱論壇4 w$ |! D& V. }: v8 _
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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