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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝


* W. d, y; I" L, R5.39.217.76材料:     
1 I9 |$ _. B8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ O, d& ?, z0 j  ?( l
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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1 H/ y1 ^* h+ `2 h6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇: k1 O, A& P. v4 g  q/ n
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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( u5 ]) S: I5 h  N, y2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 L  \$ I  ~0 y2 i
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。5.39.217.766 F% x+ y. s: q; t5 s/ |

: t2 A( @2 ^3 _1 v% G5.39.217.764.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ^; z  e4 G0 C; Y
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