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材料:
0 {4 @& s% c- R1 o, P: I+ X% t太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙公仔箱論壇- |* m/ B6 c4 A: ~
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: ~ ]" ?7 p+ c3 v1 B調味醃料： 5.39.217.76" w/ ~( g0 ]6 ^: H; O" a- {
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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! U( M+ m( y* \1 q f做法:
4 ]5 V" {7 ?9 s' B k公仔箱論壇1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。# h( W2 B' O1 S$ W3 D0 g
4 J: r( ~) n& n7 o" [3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } C5 s7 C; j5 K, z7 d
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。' b! X/ R8 b1 A. b4 |" j3 C2 e
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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