材料:
" T0 F$ M4 j+ Q7 A; I7 a, E# F花甲王.....1斤
( n( x2 A3 p4 [7 N6 ~: |" W, f/ T蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) S0 y( o" d1 W
蔥粒.....1湯匙
* g* k( O8 G* o$ @3 ?! g3 {* n: ~公仔箱論壇莞茜.....1湯匙
. M" L# r1 r+ Y9 R5.39.217.76花雕酒.....3-4湯匙
t; g: p* W# E8 ~; R荷葉.....1塊
]2 `8 d6 d: a1 q' s+ r竹籠.....1個8 @2 I0 d! q* o! @
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; m x" E2 f3 V+ z9 l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ T5 M, N6 b2 G8 U0 F- m
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。9 p q+ l5 F. I
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。公仔箱論壇3 n1 @2 Y# a6 Y; a! M
5 N: k+ \9 A3 D! y3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。5.39.217.76: h9 B- k- q$ L b) \0 k' p7 s
. z9 c W1 i8 ~9 ^4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。# H) }+ m+ m4 i6 d- _. q
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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