材料:
: D& }$ P) }1 A2 [! Z3 i) [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤
/ h0 ^3 P) ]; q. A# {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇: C7 d2 \' j. m8 r4 N5 k2 t+ N
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- Q4 V2 B+ s$ S* ]" _; H. i' Z
莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" s1 K/ s: f3 p3 z* d
花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 M& e: _# W' h, H
荷葉.....1塊
D4 C! n8 |+ Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籠.....1個公仔箱論壇: a" m( A% }/ G- G
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 C+ k1 l5 i0 n4 J
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。9 d. C2 E3 Z s( d9 e/ G
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。- g% L M# p/ \3 ]+ M& Q) E n) }
+ C1 l' I( ^! O+ ~4 a. C' I2 F7 v3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。6 }; f7 h3 {) ]+ v8 V. j0 S. w
2 H1 n# q$ }9 F5 a2 k' {2 K/ @/ D4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ i2 M; W$ H9 P7 O* K |: N8 ?
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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