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# n6 i, T3 E4 x* Q5.39.217.76材料：（約8-10杯）
- j5 I: o1 Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個
( ^9 F5 L% n/ m. L! ]3 y公仔箱論壇大西米.....120g
; A* m/ {' n9 ^/ r; w5.39.217.76西米.....90g
0 |3 s! x8 e- _9 ^ D5.39.217.76水.....2300g（分2000g、300g用）
& k) K3 |/ B& {公仔箱論壇鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇" e0 Q$ j( R0 R
冰糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 s( Z3 z2 b
椰漿.....400g（1罐）
/ @3 ~1 s& b) \" [ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉.....20g
' ]) Q( h; m7 A熱水.....50g
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! n, h3 l& y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y3 r/ N- D L0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
_; O0 V [1 X: U0 j( l+ {! a5.39.217.761.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；- U0 b1 ~; M) A6 _, o7 Q
* X y4 t# r' `! ~2 v公仔箱論壇2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
' K \% T% ]; c2 n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 T1 A* _: i3 j
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 @9 \0 e7 y' l- i3 y3 @. Y+ X( U
4 c; r X$ z; s" a2 B公仔箱論壇4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- ?" H3 \9 R( w# H5 F& ^. u+ {
, l. L+ C/ m! L5 G" p& x5.39.217.765. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
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6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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