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; E' J3 A2 z% N7 X- O0 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）
4 }. D" c( u7 i! l1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個& L$ p7 y8 J' M' l4 k8 R9 d* D
大西米.....120g
" G5 ^* ~1 j1 y西米.....90g5.39.217.764 a6 k2 t6 o6 i, F" N: ~$ x
水.....2300g（分2000g、300g用）5.39.217.76% ~" a( R2 a" t8 `7 K6 l+ f
鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇$ P; I6 o% @( w- b
冰糖.....120g
; p) j i7 C& h+ D( x! O$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）
* g* Y, G# o. r6 _# J1 V4 [9 V魚膠粉.....20g公仔箱論壇$ Y% P$ j/ O O) m) c, u
熱水.....50gtvb now,tvbnow,bttvb5 U8 H# S! l( X( @, O
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/ g" v2 b# _8 c/ D3 P, H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& m6 n! f5 r6 Q7 p: q5.39.217.761.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；5.39.217.76# Q; n7 s9 u9 G$ z/ \
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2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；5.39.217.76& v8 [0 F! ?- y
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- q9 N: @7 e8 r1 @; t
; a& w7 p; }3 T% K0 O2 ^公仔箱論壇300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
( g" z* ]7 D* V% t( k' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& V' S, k9 y2 E$ O
4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
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6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 ~+ W+ }% Z! C, q5 g% i
! u* u9 v* A6 w/ N% Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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