香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ J, o4 X' s2 i, X: D+ T
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 p m: k* o7 m. M" [* X2 P
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚( S% |( k2 W1 p" a
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" a. t1 W9 { x& t7 R" k
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：
8 S' b, F% F0 A+ c; j) y1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟% G8 K2 z( y) d
8 F- t0 n4 B+ o+ |* `公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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