香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇8 p8 N& |7 [ S* _. W, z
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, k& P: \. ~$ Y8 g9 |8 c6 h" h5.39.217.76材料：
# ` \( k$ w1 N7 A/ T6 b本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 Y; m5 b! N; g
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; C" M; A" W. e( o6 U公仔箱論壇調味料：$ ~0 C6 r7 i1 p- G
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：
3 W7 A: }/ v( K$ r% W d. g/ z1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5.39.217.76+ `$ ~9 h3 L: k" ]6 k% }
. N/ m1 K5 \7 x% ~/ i6 A! h0 L- k2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起公仔箱論壇4 m2 C! J1 y m, b5 }2 w; X3 ]
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒5.39.217.76+ J+ q% p: U' t( R5 W8 @
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上4 C; U, Q n5 c2 K; M6 f
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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