香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ k: V- D8 j" K4 z% v; N
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* o, w$ |+ j. ^5.39.217.76材料：8 E9 l5 T _* ~# B, o
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料： _! [8 P+ w" q# {
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G0 Z/ T# K- `* u0 W; g' ]) c
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做法：# l4 W* `; b+ s% a) C; J5 {
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟% w5 ?6 u' N% m0 s8 A) v7 [
3 y9 C) R1 e- }' Q. y2 q2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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1 X$ m1 b# B2 L3 F公仔箱論壇2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒* }" q( @1 d! K/ M$ z2 B8 ~
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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