香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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1 X& P& d D4 h- I% b. ?4 |公仔箱論壇材料：6 M' I$ U# a* L% v; X
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚. ^! n% q( S! O& D F$ B
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8 k( M$ }9 p# G" m* R調味料：5.39.217.76$ M/ F. @" Z* w6 X1 Z2 ~9 t
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：
( P+ N, F# y' H6 I2 k5.39.217.761. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5.39.217.76- P7 ]8 T0 w w1 d* h% t ^
: H$ k: E* L0 U% \+ c7 ~5.39.217.762. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起; `2 Z2 E1 V8 N* n" l* k; t3 g
; ^' S7 h u2 Z2 Y' g4 M. G; ]5.39.217.762. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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1 Q. G# |; J! ?* @3 ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ W( m2 o7 K+ ]
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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