香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗5.39.217.76$ r$ S1 C5 f2 T/ _3 l; q) J: z4 x
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: l4 N7 @4 L: W* o$ `7 N
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚$ j% O9 i' ?' l! W: u) ^" W0 W9 h
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調味料：
2 ^9 V& _) }) ~' z/ z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 5.39.217.764 |) L: B0 |8 E# z. l. m
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$ N9 v# r' @; ]* ~) e公仔箱論壇做法：
7 k! W# f0 V$ X$ g; H1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟7 I/ c: G$ f) V7 A6 o
& r: B. Y9 F2 F6 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起公仔箱論壇$ m7 [3 R% d5 @) _
# @0 d. B3 U" _: I! r: @/ n0 J2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒9 R O: l$ Q: z l; {6 l# |
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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