香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：公仔箱論壇$ ]& N- N& g6 n8 `, @
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚( m+ P0 V0 J0 Z9 D$ d. d7 j
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 v% Q$ P; Q+ _7 t
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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# [# ~- K% D2 D1 X% M0 @公仔箱論壇做法：
3 s1 H7 j% A1 C ^公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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/ b7 g. ^( w4 l公仔箱論壇3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上tvb now,tvbnow,bttvb% d- o! b9 ^' ^; H# L" Y
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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