香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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4 |6 g( J d k9 O g" P+ L5.39.217.76材料：
; {7 c# a5 P+ f! f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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) _7 y. S/ y7 v) w0 r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U1 t& p, p2 p) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇2 Z9 c/ q+ @9 T& D
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：7 L+ v6 k) e6 p F
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb' { s& v) n3 m0 R( x. m
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb- h6 R N% n+ q( }8 g
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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1 e' _, A' L! B( ^( [$ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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