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[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯


8 s, U& @, ]' G材料:
9 d3 L1 c# R. j, O3 ]) c6 }7 ]* Q梭羅魚約一斤半,大番茄6個,紅蘿蔔(中)2個,豆腐2件,薑數片,熱水約三公升公仔箱論壇4 D5 h; L, M/ F. L1 n: U: [$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 H6 F5 M' y. L: q: c4 O' c

5 R) g3 C2 ]$ a做法:
1 b. V! ~: d8 K; Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 梭羅魚剪去肚部及頭部,除去內臟及黑色部分,若有魚?(即魚春)則可保留。
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2. 將魚洗淨抹乾,以少許油爆香薑片,將魚煎至兩面微黃,置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 F$ N4 _6 S# }
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3. 原鍋加入熱水,煮滾至變奶白色,再加入切塊的紅蘿蔔及番茄,熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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/ r1 i" Z9 {. K+ R$ C- P, r5.39.217.764. 加入豆腐煮一會,才放少許胡椒粉及鹽調味。5.39.217.76% n7 E- Q  m. F: P

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