1 ~5 v) i: ?& A: a6 }5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. E6 v. }) a, m' e8 G
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料：公仔箱論壇6 X. D" j/ y. i6 m" m' F
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許公仔箱論壇4 U5 l: d9 ]/ K
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做法：3 Y" J1 N+ ]4 a- l e+ ]7 a
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 a5 n4 ?7 b# Q \2 _
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。) z& ~, J& x/ `# D( X
- Z' |( B5 {# ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4 X r; [8 L, j+ @7 \/ V5.39.217.764.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。9 i I7 \! M$ \- K; N' o
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。tvb now,tvbnow,bttvb2 u& x3 K8 U. e* \! Q# C9 }
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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