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[西式食譜] 意式烤魚柳


5 ]1 u' W2 H* L  y8 m材料:
" b* N6 H/ v; ~; [& _/ X) D9 s青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料:5.39.217.767 H2 n7 V- K0 \  e; Q1 f
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 U( P/ o: ^1 k2 k5 [6 q

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4 K& a) |+ ~7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.762 b0 i" o3 M- A4 L; \
1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。5.39.217.76# e0 x6 s& V$ d3 v8 E

% l/ v1 g7 o* r4 B; O* R! A# a2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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7 `3 M# f0 U6 R5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。5 m  y6 {) E1 s5 B7 f: G- Q

6 B. `) k! l. q8 Z- G! H) k/ b8 D4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。5.39.217.76/ b& K. M7 v' _* l: w

: ^  ~# e/ C) E% V5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。
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& ^# ^4 a" l: w0 e- v/ i) J6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。
0 n0 P* J' D3 q* |& m; ^) c" C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" s  m8 }+ Z/ q! R1 G7 q
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