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材料：& |& _' g' G3 ?. E- C+ b
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許/ O+ O( X: Q' s3 J" Q$ H. F
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. c2 t7 K! X6 S$ I調味：
7 C$ I# _) d& Y5 T3 P6 w/ ]# @公仔箱論壇海鮮醬1湯匙、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( B/ @* g! J* Q" V2 w7 X
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做法：8 i4 Y' I- L3 X# @' P( ~
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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7 o: N: X% R4 D H0 etvb now,tvbnow,bttvb4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。. n/ j3 H, ^( D7 ^5 F6 B
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。 |
發表於 2015-8-2 04:39 PM
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