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材料:
% Z( y, [) X3 w* T5 ^* R" M5.39.217.76急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 [; F) n% b5 H7 _: p
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2 k" r; ?6 n* m; o" ]: R) k6 D# H7 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.76. m* g5 H; D6 t4 q4 D) L/ }
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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7 {6 z2 B+ F5 h4 }9 x* @tvb now,tvbnow,bttvb做法:7 n4 [0 d4 ?9 } n5 I
1.蠔肉解凍,清洗乾淨。
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/ V* a$ e( @( E F9 P, J0 n% i; [2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。; ^2 M4 e3 Q( P1 `6 @9 q7 K _
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4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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! a1 s( f2 C1 D( H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。 |