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[西式食譜] 蔥燒廣島蠔


( v, C& T( z9 b1 H7 f公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! I+ j& c0 \6 g* Q5 J2 |
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! ~) _* E, i
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調味:
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8 s) G$ Y& m  Z# ?' a$ a做法:1 S" u0 n( O" G" s. h# c
1.蠔肉解凍,清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。
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; V, e" R6 m% S9 n4 k5.39.217.764.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。
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