, m# v9 \, l; A7 [
材料：(4件份量)
' w& {+ ~0 y1 a$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克5.39.217.76" R6 e7 E4 B- }. u1 C
" ?9 o. ^, s" w) p# |# C& d公仔箱論壇 ) Y$ B2 {# \ C. S- [4 {& b5 U
做法：' Z' m. @' [4 n* l- f9 _, S
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J) |$ s, n2 {
: p* Q* `( Y4 f/ htvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
) O" z. t9 h/ e; V+ @' |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ~- o& e* m0 U6 d. m0 q3 _2 H
3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb( p. r0 `" L) T: `
! K( V9 }1 y0 M6 a! c: X# \6 S公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# U; Z4 t {& x6 b3 H
8 I; h* u- |9 P) H4 ?& Utvb now,tvbnow,bttvb) T7 X) @% a+ N! L! ]# f
傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. x. V& A. U, a$ m% U
+ ]3 d n! {; Q5 F6 [/ ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-2 04:39 PM
| 