" d8 a2 d. o2 R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4件份量)
- |4 b6 A6 f% F9 |$ Z8 d$ F: K5 p* u麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
! q& j7 o. ^7 Y4 U( a8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# O8 D- |) c, W, V' @$ H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* J# U- C: X% y. g @
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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) ]+ h2 y: Z: [ w5.39.217.764.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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i: L y* c9 j, T) w- u4 O傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb* t% [, Z* t# D) x8 r
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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