& O+ g- E9 |6 o3 @) n( ~' _0 E6 O材料：(4件份量)& |2 J/ b7 H! C& }1 ]: p
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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$ }4 r* O6 T* t0 `$ v& `+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' t7 R6 a; l6 K: I+ U! y9 z1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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' k; U3 u1 C6 e6 d5 e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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7 Q) k6 N/ b, g' M! l& j! f2 @公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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9 s% h, q1 ?! M9 P! M4 m' t+ C2 B. qtvb now,tvbnow,bttvb4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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- n+ T5 s2 h+ U% z公仔箱論壇傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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