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材料：
& X. h: J+ \6 i4 G3 f4 v+ C蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇) X1 E& t5 H+ O% j. @
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醃料：公仔箱論壇8 F% X( x6 i. F8 B4 E. g( ^0 `& L' f
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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9 e. X2 u" P9 ?) i; L3 V做法:公仔箱論壇0 a7 \% B* \0 o' u% b' x) M
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。5.39.217.76- \. F0 Q# V' w, |: x
/ k5 ]8 ~. n4 {6 i2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。+ V5 h$ W* {" D
/ P( C' C# |4 L: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) E% {) D' T# E' W3 Y: C! F' K" y6 Y
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。公仔箱論壇3 C7 [! \4 A& |6 x% S' n
/ |( o/ @) j+ k |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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