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材料：
; w$ `) u* b D' h( s. @蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：公仔箱論壇( N6 r6 ~/ s0 _, F, Y% A8 `
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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+ x! U! d" ^ W- n& n2 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
' D9 f. U& g! l/ W/ h! b8 a) q1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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/ U0 Q4 o2 Z/ i3 g" y3 O' H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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. b9 c! Q2 L7 ~3 d; z# {+ Q% z* ^5.39.217.765. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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8 f- O. V1 Q% q( E) g. S* g若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 ( X" A. _$ a) r+ b% s& J. w* G0 G8 t
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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