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[中式食譜] 海苔金銀蝦餅


5 X, i, G" n- U5 |2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- G6 g) s" b3 F" w  x: V( S5.39.217.76蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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3 [) c6 E: i! C4 @9 Z5.39.217.76公仔箱論壇, E2 l! A) g+ m; |5 X* A4 l/ j, B
醃料:
( @5 a6 B5 y5 [% ~( C公仔箱論壇鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  e$ L: O1 H# ]1 n
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4 k' B, q' F: q: {5.39.217.76做法:公仔箱論壇& n" T1 ]/ y/ ~) W3 @/ j' K3 ~
1. 將一半蝦肉切成細粒,另一半拍成蝦膠。公仔箱論壇0 a# b" B# G# T8 K' q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠,加入其餘醃料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 W- A* c; o. ]* r, T& }

  R/ \9 E' t3 Q* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水,取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: x, _6 j/ U$ l, u  _. m7 Y
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5. 燒熱易潔鑊,加入少許食油將蝦餅煎至金黃,伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口,可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠,放入油鑊炸至香脆。 公仔箱論壇" s- z% ^8 D; P5 I% L

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