* I$ I+ Y V( ]3 b8 o& E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：% d3 f- p& ^2 @
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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2 G- m( v8 l( Y3 H) }( y- f# W醃料：
x! M/ {1 x0 z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
1 x1 D) O3 v7 Z" T6 z公仔箱論壇 5.39.217.760 ?. O; v8 Z2 L: f7 J; O2 c0 `
& z2 g& i ?" r9 Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:" L& W+ M( p' U, @
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。2 f) q% E' l# W5 z% u0 q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。5.39.217.76( \. b2 r) a$ r! ^
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。5.39.217.762 S! O( }. i1 y. M' z
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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2 k$ `. V1 w. _; j若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 公仔箱論壇* {6 |) I; {7 p z! s4 K' F1 _
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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