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材料：
1 q$ _ p$ p/ G" N: l& R# C9 V( C公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量tvb now,tvbnow,bttvb- j* A6 W# { T) {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, D% j$ S# U; v1 _7 h
醃料：公仔箱論壇# m. M( C. v% m z: E8 M6 S( C
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:
2 z6 ]$ ~1 F9 D3 L3 i3 r1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。 U# q: b( R/ }. }7 v2 q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.764 I4 E) c3 P: [6 z. a
' N5 M# q) C# y/ D9 _5.39.217.763. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇# F. [' I% j) k9 f% H, P" [. }
7 ]) S9 _; ]2 a1 U2 k! d' }& j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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