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材料：$ W: S$ B8 z w( ~! G; ?
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) _7 v/ S }" W
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇/ \% u% Q$ R- g9 M* `5 [& L
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& v1 E; k! m0 a7 F ?# D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; m4 \1 m# s# A% J' V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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, s. m: U6 C! {5 |2 o# p- R5.39.217.763. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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3 s& ^: ^! v" w, R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇6 b; h* G. t3 R
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。5.39.217.76# \2 U$ L3 V7 ~& r8 z/ Y% n
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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