& ]- X# K9 h! J4 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇6 {0 N8 o7 l1 J* w0 ?
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量5.39.217.76# D1 b s; ~; c
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. q7 P# b& S- \
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 } w7 p9 O7 }# ~
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: o- {5 Z( b8 ]3 o6 g做法:
) }2 R/ g; \9 K: c1 _% b) R公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.76" j9 w$ Z6 ~/ {, X7 \$ t
( r& j3 P3 M$ u! U* H, C3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
9 w% S# o6 X) D2 @1 S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|% l% V- }1 i# v公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a; T9 F, }/ s# c* S" W& g
) }* W" H- W) p; d& w- \4 i若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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