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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


% c. r8 p0 f: P/ g材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ m" O4 r& t; y9 e; j% ~# l* N
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙公仔箱論壇" X& j, f9 A, e, n: w' q
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調味:     
- S5 [' t, W4 G4 d3 d  A; u$ M  U韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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6 B5 B/ H) O9 R6 q; Q( P: [做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! c* C: `4 z/ h/ [$ P( P
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。5.39.217.767 [! U; V. @/ |+ Q# B1 M9 |
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3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 E/ m; F3 ?% H. c" W% Q- K

) v2 p" G' C/ d3 K4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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