【華人健康網／特別報導】馬桶蹲了半天，「嗯嗯」還是解不出來？除了均衡飲食、適度運動，也別忘了補充豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，排便才會順暢！許多上班族由於蔬果攝取不足，加上工作壓力大，很容易有便祕困擾。建議補充方便食用、口感香甜的葡萄乾，增加膳食纖維總量，輕鬆遠離便祕！公仔箱論壇' E/ ?* t; Z7 L0 [( p2 ]* g$ z
 許多民眾膳食纖維攝取不足，導致腸道蠕動緩慢，便祕問題經常找上門。公仔箱論壇- X. ~2 u8 G' d3 v3 O0 ^
膳食纖維吃太少 便祕容易找上你
3 b8 f N+ A# U: q8 E; q1 u) \8 R公仔箱論壇便便又不通了嗎？衛福部建議，民眾每天應攝取25至35公克的膳食纖維；但是，根據一項統計發現，90%以上國人膳食纖維攝取不足，平均只吃進了建議量的一半左右。膳食纖維吃得太少，腸道蠕動緩慢，便祕問題就跟著找上門。建議民眾，可透過蔬果以及健康的點心如葡萄乾，吃進豐富的膳食纖維，有助預防便祕。
# e8 X' b+ Q; }) E$ \( gtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維分兩種 水溶性VS非水溶性
/ \$ W& w6 d, Q9 N7 g; s2 i什麼是膳食纖維？膳食纖維是植物中不容易被人體消化的食物營養素，可分為水溶性膳食纖維，以及非水溶性膳食纖維等兩種。前者大多存在於蔬菜、水果、豆類、全穀類中，而後者則藏在全麥、穀物、豆類、果皮、根莖類等食物裡。tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 g* W& w1 W+ k
水溶性膳食纖維 增加益菌控制血糖% c8 ~) D7 ~4 x3 w3 k7 W9 S
水溶性的膳食纖維，能夠作為腸黏膜的營養，有助於益菌在體內生存。另外，水溶性膳食纖維還可以將醣類包覆起來，延長食物從胃部進入小腸的時間，產生飽足感，同時降低葡萄糖的吸收速度，因此能夠控制血糖、幫助降低血膽固醇。
2 {6 O S: d6 ?" T0 g* f' f0 N0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 葡萄乾富含膳食纖維，屬於高纖維食物，能夠促進腸道健康，幫助遠離便祕之苦。公仔箱論壇: N7 S* U5 m9 J! n8 k4 S# z
非水溶性膳食纖維 幫助糞便排出體外
4 G# E: y# p0 x. l至於非水溶性纖維，由於人體難以吸收，因此可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，還能減少糞便在腸道中停留的時間，幫助糞便排出體外，改善便祕情況。5.39.217.76. K5 E4 _( {2 c
補充高纖食物 享受香甜減少便祕8 j l$ |( v1 B
為了獲得以上健康益處，建議民眾適度食用糙米、薏仁、堅果種子、蔬果等食物，都能攝取到豐富的膳食纖維。只要每100公克的食物中含有2公克以上的膳食纖維，就算是高纖維食物，有助排便順暢。
8 X9 H, \7 Q' G7 i, O" P1 stvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬果之外，水果乾由於是脫水製成，膳食纖維的含量也很高，比如每100公克的葡萄乾，就含有5.9公克的膳食纖維。此外，有些民眾排斥蔬果的味道，或者不習慣其清淡的口味，不妨選擇滋味香甜的葡萄乾，輕鬆吃進膳食纖維，一樣有助遠離便祕之苦。5.39.217.766 { M3 {0 j* h7 W# O
葡萄乾降結腸癌風險 健康又美味5.39.217.76# h; J6 s; i/ G8 F, X% U
葡萄乾不僅纖維素豐富，研究指出，還能改善腸道功能、降低心血管疾病風險。另外，葡萄乾含有特殊成分「酒石酸」(tartaric acid)，有助於降低罹患結腸癌的機會。想要維護腸道健康，跟便祕說拜拜，別忘了適量攝取葡萄乾，享受香甜口感和容易取得的便利性之餘，又能吃進滿滿健康。 |
發表於 2015-7-31 07:40 AM
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