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[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯
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* L1 \7 R& U1 V4 e3 R& ]5.39.217.76材料:(2人分量=869kcal)
  _# {5 T+ [. q- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包5.39.217.76; S2 k; K. I$ u' `
靈芝菇.....半包
: w3 F8 c, j8 t% z8 q公仔箱論壇蘑菇.....4個
" y/ S  q* N5 x! stvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克
, `; y) e9 _: G: ^tvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗5.39.217.763 v9 b7 x# N% M2 e9 F  ~
米.....2/3 碗
% H$ Z4 f1 M; W% W- t* m: V公仔箱論壇蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 p' w0 K. s) E# T
紹興酒.....1茶匙
& J9 g% S$ X. ^; g' B5 W8 z4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙公仔箱論壇+ a. s% \9 _$ a* Z7 [+ }8 ^5 S; d2 M
雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 s# k0 \1 m/ I: L
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9 M( f6 i6 }* W) e5 |/ e. T+ _+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料:
, B- o0 w' }  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙5.39.217.76, Z2 E1 {- e( ~: C- A5 W! O
胡椒粉.....1/2茶匙
: {6 k! S* e  X+ h. {9 U$ P公仔箱論壇生粉.....1茶匙公仔箱論壇) V: b( e7 E) [" Q. ~* i& o( ?$ J
5.39.217.76$ ~6 |+ c. |, ~9 B  S2 h, \1 P
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做法:+ m! o1 S0 @7 ^+ Q5 R7 G1 s( s
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂,用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散,蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣,剁碎成蓉。5.39.217.76- X. q  L: J6 o

9 d; a; b& ~5 Q+ g( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪,洗淨,瀝乾,切粒,用雞肉醃料醃好。
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) v& s- I( [2 @3 ?9 }* I4.燒熱易潔鑊,下油,放入蒜蓉炒香,加入雞粒炒至半熟後,加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身,加入紹興酒,炒至開始乾身,盛起。5.39.217.768 O: x  W0 f9 O
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5.白米洗淨,放入電飯煲內,調校米水至較正常略少,水滾後放入(4)及粟米,煮至熟透,上碗即成。
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