本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 公仔箱論壇0 s' v# f$ V7 ~! Y
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材料：（2人分量=869kcal）
* R( |# A( `0 V( }0 ^. w- z9 f5.39.217.76金菇.....半包
4 q; s$ K) s4 O1 `7 `0 z) T+ M( s7 ]5.39.217.76靈芝菇.....半包$ N3 F! j p0 [6 m: v
蘑菇.....4個
( v- Y1 J$ h$ y& d5.39.217.76雞肉.....120克5.39.217.76! A+ j2 R# ] L: }: C+ A2 p* W
粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb$ \! K: d/ R# }( B9 X k2 |
米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ T: e) M7 k3 f; q
蒜頭.....2瓣5.39.217.76% [ N: t; P! }% j5 l! F ?
紹興酒.....1茶匙
# D+ k( V# ~1 z1 o- w5 C7 x5 {+ f( c油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 E1 [8 F( T" K& C3 u+ ?
雞湯.....1/2碗5.39.217.76) K) Y7 I# l3 p& C; |- p" n
4 n( @' Y1 \% X ?# X5.39.217.765.39.217.766 W% u( s3 E2 f4 H- Y
雞肉醃料：
# K3 J9 V0 Y' E# i" h公仔箱論壇生抽.....1茶匙
5 @; L. ?% c7 H# T5.39.217.76胡椒粉.....1/2茶匙( A, i/ I$ ?! h; O+ `
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 d6 X5 F. d
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做法：
% c- o. \7 o& E% z7 F0 F公仔箱論壇1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。. t, [5 O9 K z. z% O
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇0 ?& a: ~1 b& i5 l9 \) c
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 D4 _% P8 ]/ @1 ]
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。5.39.217.768 S3 }: Z; R+ s' d( q) H1 `
8 {7 u/ h2 _, h" ]9 t# R3 ~5.39.217.765.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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