本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 . s! {/ \7 o8 p! w) S( o
: J- N) d5 @+ U' M( Z1 T材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb0 V! `# O+ D* w
金菇.....半包
" e8 Q( d! R4 L, V+ _! \ {' X4 [公仔箱論壇靈芝菇.....半包
9 n5 R+ B1 Z2 v5.39.217.76蘑菇.....4個2 [4 e5 U1 `: o# E9 W# x! j
雞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' s1 @5 E4 R" _2 _& V
粟米.....1/3 碗公仔箱論壇1 J4 i+ V3 k n
米.....2/3 碗
" ~' P5 w w- V( N( r! C. M; l( B! ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣公仔箱論壇- @, u E4 R% x* c; S1 ?
紹興酒.....1茶匙
. }9 T6 Q% t. z6 R! `油.....1茶匙
" w, C% M; _3 Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1/2碗8 l# c2 c. k0 ]; u o6 J
2 i3 P6 O1 N( | M1 b# q" r
* y8 _4 d# v% n1 d7 e, [( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
5 A9 ~9 g! `& {1 M& o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
6 y3 f; k9 n6 r0 f胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ x2 M) A5 u9 R
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e8 c. @( K" g+ W" t
- ~5 Y+ }; Z# ] N t# Y3 S4 i& T5.39.217.76
# `8 P! @& u d8 _5.39.217.76做法：
; L0 b8 H4 h- D5 s1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
! I' ?7 X5 ^, \7 V! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 g" @' x! |4 P' `5 n4 c
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
! @. \7 q7 r6 x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. J9 H; ?9 h( C
3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
4 E# r8 U% t3 D) u0 A0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# j5 [0 W8 A; I9 t
4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
$ S% Q( U( u A; o& o6 d6 ^. e- M1 b" Y, G% R+ M
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
| 