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[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯
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4 B+ i' A1 [/ [9 \/ M6 u7 j2 @% v! D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:(2人分量=869kcal)
" W7 {- b% D, K( ^& M! A! `公仔箱論壇金菇.....半包5.39.217.76- |6 A+ T' Q5 h% }3 }5 Q
靈芝菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# A4 Z, H$ g" B6 S# g( _
蘑菇.....4個5.39.217.76& o$ q2 e( h+ x; a
雞肉.....120克5.39.217.76/ |* G# J3 j4 z$ ^! [
粟米.....1/3 碗
/ ]. {" Z9 \$ g2 b3 V# x5.39.217.76米.....2/3 碗公仔箱論壇+ J  X! g. [/ {6 ?9 G1 j
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- G7 q% s- c$ r1 ?0 g! ?$ u6 ]6 q& V
紹興酒.....1茶匙
' J2 o( j# a- W/ R; }9 W; v油.....1茶匙, p9 _9 ^( e3 [. A; |6 E1 G2 S  B9 [
雞湯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 p8 s+ k( P0 K

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雞肉醃料:
' A% v1 D' _0 E5 O2 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U* L9 K+ \5 s- f+ `  P
胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 {! M/ O, A' s6 o9 T
生粉.....1茶匙
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做法:
8 L! g" q0 s8 ?7 z% Q+ U2 E- B4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂,用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散,蘑菇切粒。
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( k  \4 s% F! _% I: \4 o% [  [+ e2.蒜頭去衣,剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb+ B' k/ @/ N8 Y6 K+ D2 V

2 N3 p& ^4 Q+ Q7 z4 S公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪,洗淨,瀝乾,切粒,用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇+ o5 i" o. T+ O: z, l3 }8 j
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4.燒熱易潔鑊,下油,放入蒜蓉炒香,加入雞粒炒至半熟後,加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身,加入紹興酒,炒至開始乾身,盛起。, Z4 _- C6 P/ q' A3 f

3 r* U. M6 Q* o7 G2 P+ D( z公仔箱論壇5.白米洗淨,放入電飯煲內,調校米水至較正常略少,水滾後放入(4)及粟米,煮至熟透,上碗即成。
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