4 J, x3 n: ^$ f! B1 h6 k' `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 Z' g3 } Z; r公仔箱論壇鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：5.39.217.76% |+ M- P7 ~7 {, h- n. `
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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5 O; d/ z6 z+ O8 F% c3 M6 D+ M做法:
; R' D* H: N' k. W0 I5.39.217.761.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇2 \' h* k( M- e q& O$ C
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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- m0 r: ^! T, A1 k& L6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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