8 E7 g9 x) f9 n4 }* q材料：
. S+ b# g' i6 {5.39.217.76鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* Z! a: z j% H( d
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調味：
: A7 v1 O+ [1 N3 c9 t2 M公仔箱論壇薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)$ Z" R5 A% h9 C% N! @$ S4 d; a
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6 e1 c l: u0 y3 m, O做法:: }: y+ r1 [- j' W( X- j2 `
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。5.39.217.76- c& h5 V7 I( e# v8 e
5 C1 S8 x; B* G3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
1 l8 o7 G0 h2 N) k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N r2 C% y" `) S2 B( T# c4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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' n3 N3 V0 E9 z+ S6 t1 P1 ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
6 e2 n3 `; m- E1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- i$ ?$ K: U5 m
6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5.39.217.769 ?1 D# x4 c0 ~ @
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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