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[中式食譜] 薄荷千島骨


* N7 t# F+ z: k) z& W0 I1 i材料:
3 W/ n4 U. a+ s# ~0 b) u公仔箱論壇有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# V6 a4 v1 E, W5 \+ v1 d

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醃料:) T& G# \0 m& C0 W/ U# [
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ M4 ?3 `! F! w3 l( \. ?4 v
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做法:. x9 p. F/ X  m* F& E
1.豬扒洗淨抹乾水分,用刀背將豬扒略為拍鬆,再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊,將豬扒煎至金黃熟透。# Z9 E; n! O7 o( X! v6 c
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3.加入洋蔥和蒜,炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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  F6 k8 S: E7 ]# r; u. j5.39.217.764.最後加入薄荷葉即可上碟。. V9 ]: z: }# f7 r; g
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