! z7 ^1 N+ P4 w$ C2 C公仔箱論壇材料：5.39.217.769 e! [* S$ A% e: v
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量7 q% N4 k- I0 N, s
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醃料：公仔箱論壇( M7 P5 r: w0 m' q% t# X
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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* o( n& B d) T* z5.39.217.76做法:
+ t/ B; z' M4 C4 H% Q1 btvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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$ l5 k1 l# y% X) `' \9 ~公仔箱論壇3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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