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[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料:
# b0 a8 x! r4 J) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味:
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做法:5.39.217.76) v' x- @/ J! O4 B- X( ?  J
1.牛尾飛水,洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 ]: N- N5 o  K! O( T+ V

5 ^! f2 h9 Q9 V+ Y7 S- H9 {# q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼,取椰子肉切粗條,椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆,不必下油至外殼裂開,取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水,放入所有材料煮沸(除椰水外),蓋好,轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時,隨口味下少許鹽調味,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) y$ H" i! s& u* Z' r9 T; q; _. T

1 A; k! \! ^" W  p5.39.217.76買椰子時可請商店代勞,破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮,不刨也可。
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