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[中式食譜] 椰子牛尾湯


2 g  B6 s0 C5 o9 D# _% T/ Z, @材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; k- J  `6 @! z; |# I. Q- a
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒2 P7 `! v" p5 J8 N- m
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1 f6 v& m" s# z3 A  k5 G$ v  b公仔箱論壇調味:
0 Q; B  V. P2 A; g2 E* w% P5.39.217.76鹽少許1 e5 Z) M' A) M5 |$ P9 B7 W0 V5 r# v7 S2 ?4 ]

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做法:
/ k* L! o2 C  c4 r5.39.217.761.牛尾飛水,洗淨備用。
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2.椰子去殼,取椰子肉切粗條,椰水留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( J+ G& M1 t
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆,不必下油至外殼裂開,取出沖洗乾淨。公仔箱論壇4 v% `+ T3 i' w1 U4 V$ m
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4.湯煲內燒沸2公升清水,放入所有材料煮沸(除椰水外),蓋好,轉小火煲約2小時。
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% S9 Q( T1 g4 I/ b  j' I# z& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入椰水再煲半小時,隨口味下少許鹽調味,即成。: g: |' v) C5 {" x) j( _2 |
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買椰子時可請商店代勞,破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮,不刨也可。
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