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牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒. F4 m0 _- z! P* r; m
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' F. n9 M& w( R- l+ h調味：
, ~+ A* y* n3 Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% C5 a Z3 |' w
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% B: Y! s* [9 ^
1.牛尾飛水，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 N) c$ O( [; E+ ]5 W1 E
$ I! ]0 F/ p7 K' o: A7 q2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ N/ y. p* b9 P# }
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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: e( o. I4 u- h7 ?5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* X8 G* f7 m5 ?- a
公仔箱論壇: k! S2 v! g6 O6 W* j
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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