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材料：# x7 v/ ?% ^& }8 a! j
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P# Q3 U6 J s
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調味料：
3 U" y+ [, c# @* }- X% T* n; N鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ j/ O6 R' U+ j6 U
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( Z+ R7 f2 B: l2 X5 X' m0 V/ k& L5.39.217.76做法:" U- H1 ^, b K1 j* L
1.鮮腐竹切段。
+ o/ l5 ?9 z3 o _* ]' g2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。5.39.217.76- `1 X# w3 S* i9 @% f1 I4 ~
3 n# Z% R" t/ ~! p4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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