* F- V: P- X0 `& e5 B1 U
材料:
, v5 h3 A+ k! [: [6 \) k0 Y! r枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）8 n2 \/ B6 w7 E/ \* u; T6 n4 \9 c
& ]" V0 }* ^$ k) @公仔箱論壇/ d [( U5 _1 I& p0 d
調味: 公仔箱論壇8 v! g: L: k' x3 X
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
1 k Z$ s+ I) _0 t' G2 J3 M9 L, B- j1 s1 T公仔箱論壇( r* d; b1 I9 o. a$ b
公仔箱論壇7 C( f: O W4 i7 l
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% ?( y0 M8 z. S$ `, Q
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
+ t/ V$ x- d1 s+ n0 r7 z6 U' }
% E* X* ~' u T) W% w& d' {5.39.217.767 {. e) F, j9 l" D5 t0 X W
做法:
0 A$ N7 L. b8 T- P1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。. o3 x. g' A8 t" B/ z
5.39.217.76 e1 c4 j! T, g
2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
' U- X: J% f6 E s* a; D* h
" @3 r8 X8 E* W+ B. j) v$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ q7 B% h# `0 P3 U- V9 b9 f
F' K* D* |2 J/ |' [
4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ {$ ?* F- J% Q! x0 ^* }) V
; h% y; [; ^! V! `! W" h8 U. r) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 O$ ~# x' G c! c
|
發表於 2015-7-29 02:05 PM
| 