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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! n7 E* F1 j9 @4 K5 Z$ a
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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6 N2 I' T4 [1 ?/ \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 1 A: S# D0 ?5 p' d
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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醃料：
7 o4 t1 [: @+ B( p) u" V/ D% Z公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法:
6 X" r% K8 t# M* b9 _2 |1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇. L8 t3 E6 d* k2 f
" O i: m9 ]6 Q2 _# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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/ }/ g: y' M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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# v4 G p1 h5 \3 ? O( t. h2 m公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb R5 Y* N0 v& y0 c, m
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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