* P* `& Z" E+ l0 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
) x# T- d4 \! D$ l; X" i# W& `枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# t& t5 Q0 g) _3 R! F8 b
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調味: 公仔箱論壇( [; Z/ r9 F, F6 _+ x/ L
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙 D; y: G) G8 v' V9 e
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 M) K" n! m. v9 Q
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) Q) D9 Z8 m
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做法: 2 f. s8 j9 l; D; Q
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇6 v) |$ o2 b9 ?' m/ g
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。5.39.217.76 j9 [" j6 d% Z% F& `' P S0 {
% A& M& H: S/ ]& @2 a- \3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ p0 V' R$ B. v" C2 }: k
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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