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[中式食譜] 合菜戴帽


1 z- t) C' ?9 J: [- b3 m4 q* I0 K. p公仔箱論壇材料:     
8 }, r- G2 n& l6 [1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻(浸透)、木耳2隻(浸透)、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻(下1/3茶匙鹽拌勻)
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調味:     5.39.217.76# a( F' ^/ M" a6 z4 w
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
" c) A* T2 o5 E  _$ m+ I# ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: U1 @9 Y* C: F3 S) R

. t4 k) S' e  e& T) Z公仔箱論壇醃料:
! q3 V- o* H; _8 U9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i( m, J) T' k  X& @

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. l' R' e0 n6 f3 i- B* T( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76( G: a! g& N  E, }* s7 K6 s
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  P' u5 @1 t

5 C! g# h. Q% x' k2.燒2湯匙油,下肉絲及蒜炒合,待肉絲炒至9成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- x. a  i+ I7 e% w! O. `/ R! Q

  @/ s4 b9 \* f3 D) I3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒,灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒,下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻,取出上碟。
( `5 ^! }, Q6 F2 A- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* H! H+ Z, w" C- @! T5 g
4.燒1至2湯匙油,倒入蛋液,炒成蛋皮,取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇) x" @1 \6 I6 n
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