' u3 ~( I2 L6 K2 Q% F- T( F
材料: 5.39.217.76 }+ \& L- R) p$ J+ @2 c
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
1 [) a; K' i) A+ g, H
, W1 b8 J6 i2 a! Y/ U5.39.217.76# P6 o( ^$ d2 p1 ]% q& w
調味: / G0 `4 j _$ D8 @# B1 @
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76: g+ k/ o: m2 G, @
5.39.217.76" L$ a" k h! M* Z9 d
9 }& H! W. A wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
! n U7 g+ \ h- }. G+ }公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙: C' \5 x" d. a: {# m- a q/ K* o m
2 J' [& t0 q" \1 A" I* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 T% n3 }5 d2 C1 l8 J5 T8 g
做法: 公仔箱論壇8 n5 q1 T' o0 u
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 ]3 A$ r1 y) u! b# H0 G
) v* z4 Y8 j9 U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
7 T7 x; \4 ]. Y& I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v g0 ` r$ ]0 R; M
3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
- Q' S! K5 f$ h( \- N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; @, V7 t6 E4 F% G: J
4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。 n0 i0 V$ R2 p6 z& K6 f9 o
: G9 e% \, ?7 B0 O( j; ]7 } c7 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C& ~' t' s# e8 [( E! w
|
發表於 2015-7-29 02:05 PM
| 