! V. }/ ~& n0 \$ Y' Y' b1 T公仔箱論壇材料: + n6 w- Z4 _ q2 C% }5 E k
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）# C5 R4 t: X( f; O3 @
5 j4 w- G, i# Z公仔箱論壇
K+ p/ G1 \9 K. N5 U5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* b4 z N. ~$ W
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `( e* b9 j% W
8 A, w3 `4 R3 H E. _* e! A- c8 {! X
: J2 C2 S) H0 i7 s( i8 e. e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 A! d9 k1 w4 g! c, T生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
* I, J3 I& h9 G$ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 t! A6 p6 k7 D3 o! s! x) |
8 b- ^2 ?: i0 Q& @# X
做法: 9 ~! u T' m9 e( b& t) [( r0 [' {
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
, }( w: O* s; E2 j公仔箱論壇6 i( B; c0 z# X
2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
/ g6 t4 _4 L$ k3 |1 \5 f
- ~: C0 }( ]$ b3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。5.39.217.76; h8 _) _& ?; e- ?, X* s
; s- J" k- S/ V8 m1 l7 a# D9 l
4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
5 a* b$ E, h. d2 E( ^5 E' O5 R% ^) U. L5.39.217.76
- S/ ^1 p! s3 Y* q( j5 \
1 L4 b6 l! Q7 ~' p0 O6 V$ f& w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-29 02:05 PM
| 