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材料:
* G- e6 t8 M; J, ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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調味:
7 X, N( R4 o6 w5.39.217.76鹽1/4茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) r7 b# o$ ~' X1 J4 T3 p# I3 V! d
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0 `! m8 d& J D- v2 |9 G做法:
+ n+ K/ k' ^' x; k7 C公仔箱論壇1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。7 L; x! t' o2 L/ S2 ~0 ~
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。5.39.217.769 q3 T7 K6 B J1 L- [4 E
& U- E( w& o, A2 l( Q5.39.217.763.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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