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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 y# n$ }* J( P8 b* M- A" t2 d& H% ~
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 P0 k6 L3 y" X, @+ F
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" M' r+ S3 L* i" m* ]
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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做法: 公仔箱論壇3 x3 R+ r! o" y6 }* W2 k
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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5 E( U2 I4 F7 z r: {0 m" G/ H4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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