材料:
5 d7 V& Q" f& r% C' B5 W$ wtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 C1 J2 |( S6 u
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4 f- M# v6 d: Z% }) V9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: }5 U- y, K1 |. D7 @* H5 A公仔箱論壇糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙公仔箱論壇: z& o$ t: Z# M! G6 A5 {) P0 b7 @6 I
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0 A5 f* h Z5 o# z" G: K# p& ~做法:
0 m: a4 x- r" R' x0 ]7 Q$ O; ?- I1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
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, O' m5 C1 f1 ^. P2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! J, u& r" E( ]) C1 d! F
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3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。0 D& H2 c! e3 d" l1 K1 }
+ s6 j9 F+ x* B7 M公仔箱論壇4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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