材料:
& V& H# k Y0 N公仔箱論壇碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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調味:
+ C, D1 y* _& b2 {5 J糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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, S+ w( e1 D8 k9 H; }% ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; U+ ^$ \# o2 T$ E公仔箱論壇1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。8 L/ B- }4 c' I0 ]) z& A- I6 d% h \
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2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。: s# V7 a6 M% C& \
$ v; a' r$ K6 @6 J8 k# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& R D& t& i W. `. @
& x" c' H1 n/ z4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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