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[中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸

材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 g) N! I) p" n* q" T2 _1 O
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條(切粗片)、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯& a9 R0 }1 B/ }1 e
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調味:        
+ d' f+ D) I1 l' D- P糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料(豬肉): 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ u4 r. e9 G! C  d( T

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做法:
3 \3 O' t  e+ |4 d6 }  s" L8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘,浸泡用的水留下備用。公仔箱論壇8 K9 c" K% T) \1 J! {, K7 V; T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 I1 [' M" O4 O' i+ K
2.將麥麩條壓碎,混入碎豬肉,用鹽、生抽、胡椒調味,混入迷迭香及清水略醃。tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 x8 j5 Z7 A  x* o4 r0 E. ]$ T: J

, z; R4 V/ G4 |5.39.217.763.豬肉碎搓成肉丸,起鑊煎香,加入蒜蓉略炒。
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8 p0 M% Z( N( h6 B& o3 f) btvb now,tvbnow,bttvb4.下青瓜片,灒紹酒,加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水,燜煮4至5分鐘,用糖、生抽調味即成。
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