材料:
( K' |# w2 q% B7 Q: G5.39.217.76碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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$ D7 c0 {, f. Z調味:
7 }0 ^$ V2 l5 J/ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙公仔箱論壇7 e6 W1 q2 e% ?. z% K0 g5 x8 ]" T
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- J3 [; c# p! S- _9 A" d: f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇& H! s0 t0 m V: O9 T
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
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7 @3 A" l+ p6 }# _7 h$ btvb now,tvbnow,bttvb2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
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M; V$ d3 [) \: g1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 n2 @( Q1 }; \' y+ [4 T
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4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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