材料:
2 x8 s6 [9 i& k) H9 l4 c6 q! }5.39.217.76碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯8 h1 v( k {; d2 H0 }
2 _; w! f1 i% h8 x. S/ h5.39.217.76
; w) }5 u7 E4 r; q8 c公仔箱論壇調味: 5.39.217.769 J6 f$ F8 ]5 d3 k2 @7 E/ n/ u5 m8 F
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
$ u4 @6 {. t6 Y3 [7 N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
, d N& U0 {! ?5 \! }- v1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。/ ~# m0 ^1 o$ r
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2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ ?3 ?9 |7 s; r& q/ b0 h7 S
1 v1 I9 e% j7 L& f- [8 Z( R+ B- D: [3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb: A* K; C. s# ]7 E, Y) u
0 o1 Y) x$ {7 ]: K! k" j4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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