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材料：
) u6 W. C) Y% jtvb now,tvbnow,bttvb羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a: a3 X8 [1 C& r$ w7 l! j
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調味：. A" z0 |. f* o0 H8 n
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: F, L# n+ A* h3 q- I8 i+ u
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做法:
" s$ M7 [* c, H$ W1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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+ C1 F# t; X' ^+ d2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。5.39.217.768 e( u! M5 [- O* l+ g' Q- X
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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