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材料：公仔箱論壇' ?1 M9 T' d# ?7 u/ x: X; g
雞軟骨250克公仔箱論壇1 X0 v* W/ C" H
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調味：
7 p- @1 `! a* P) `公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量# z L& A- x, l
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: M* h% j. z# ^+ a公仔箱論壇做法:
* z6 q2 D8 G7 T4 M5.39.217.761.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& ]7 W- O5 _) J3 Z, q
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。公仔箱論壇, x# }5 q. S% w9 V% L
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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