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材料：5.39.217.763 s- T, {6 M' }0 |0 H& T+ n
雞軟骨250克
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調味：
, K k8 @7 [+ ]4 z* Z4 p鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
9 s) P" I* _/ g* w" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' o8 |) L- a, _5 i9 M( m3 [公仔箱論壇做法:
2 D8 D. A5 d% n3 ]) B) T/ `公仔箱論壇1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 \4 c+ T3 j) |5 L: E0 T4 ?4 R
) Q7 q8 D4 u6 t" r2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' k* F3 u. ?" |) S' S
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ o a0 U, Y
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. N4 L# R6 c+ ?+ [7 U
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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