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材料：
! n, W0 R+ v9 z7 A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨250克
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調味：公仔箱論壇9 {2 d1 \4 G* g- j/ ~7 o# v
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量5.39.217.762 w. I' ], D6 Y! g. y
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做法:
; q% C2 N- G2 G7 K/ ?) ^公仔箱論壇1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。公仔箱論壇* f3 y3 I- E9 ^# V# I) |
& M4 k: Y/ e0 I+ U) S3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" p* W' b+ d
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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