來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。tvb now,tvbnow,bttvb' H3 B+ F8 r! I4 k
, e4 i3 p9 z( e7 b5 ?- V) n; F0 }公仔箱論壇行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" I' F8 u9 |# q6 ?$ D
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2 c3 g* G7 i, ^4 A% c公仔箱論壇六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
6 Y$ e6 `+ D3 F% W! \# m, n5.39.217.76惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。! z# e* a9 I/ A- e8 k/ `
" E9 y% w- s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; S W: r5 {1 X3 H
胡椒醬炒六月黃 $188
# H8 j( Q5 s! Q# `. }) T辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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* D" d- f# }' s! d/ e蟹粉千層酥 $108/3件
1 m6 y; k, s Y+ N! N6 H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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' B5 R/ S4 H* I TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉花膠雞絲羹 $148/位/ E- u3 x/ U4 n
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。公仔箱論壇; S. e, [/ R2 R2 ]1 i) q
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東來順
% ? \$ A' e; T7 ]6 `地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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