來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
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$ g- \/ g- w+ o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
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, \ x, P: N( P* [, q) r, `公仔箱論壇六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
; e6 n1 F, v# wtvb now,tvbnow,bttvb惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。 P, B; e* L) I) ~7 P, W1 ]
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: @9 P' l8 ] ~) o7 v5.39.217.76胡椒醬炒六月黃 $188! z0 P% u6 b& N: O9 n8 H2 D
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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1 U D2 ~ K5 L7 g蟹粉千層酥 $108/3件
0 i! }4 ]$ b U* A/ ?& o! f, m. wtvb now,tvbnow,bttvb香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 Q2 s6 {: i5 N( Q
) i- T- |; t6 j' u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- ?! U( u$ ]+ k$ h' u# r
蟹粉花膠雞絲羹 $148/位. X/ N, {1 {! `1 M, W0 a) X1 X
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。- Q5 N1 H& P2 C; U9 r! K1 d
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東來順" v4 e" q5 Y9 Y& c+ E& y
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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