來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ S2 h% I y
) N; {3 `4 A* J3 W行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。公仔箱論壇, X! _2 x. J9 F1 t
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
3 P. E% C3 z4 i T3 R! |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。5.39.217.76" ]! T" ?4 }/ D! _
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( ]' [' |3 n: z5 k" r6 P1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒醬炒六月黃 $188 y6 ~# t" w- [. \
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。公仔箱論壇) @7 r' G Q" y3 h
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蟹粉千層酥 $108/3件公仔箱論壇7 f. D6 V3 N# G+ s1 T0 S
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# m# j* z* ?/ b! g# o
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蟹粉花膠雞絲羹 $148/位tvb now,tvbnow,bttvb7 A, Z: t7 _0 L7 W
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。- |& M& G8 F2 K5 J
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東來順TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 u) s5 N' g l8 X/ c
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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