食材（２人份）２０分鐘公仔箱論壇 y8 c5 w5 v2 n) \7 T" z4 P
西谷米４湯匙
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$ T. ^+ o1 t! ?& B' k& htvb now,tvbnow,bttvb椰漿２５０ｍｌ
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$ e! ~1 `, }" X/ A6 l黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮8 T/ z. Q. r! V/ \5 s, o) V' Z
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水２湯匙
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水９００ｍｌ4 B1 e$ ]7 \8 V' [2 P) Y4 D
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芒果泥１湯匙8 J; J+ }+ c7 r. v: p, N
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１．材料：
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6 a. U" i$ F+ y5 ~' C( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V7 {5 f1 I+ s6 y3 M& [+ Y$ x
２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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N4 y% \3 L" e- Y6 S" R; L5 ^* O0 Q３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
6 y, V3 `! [* k! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ @+ W: F7 b* V( s( [% h
４．放入容器
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4 h& r. W2 H) |3 Q2 M) v5 D+ }５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時- d' S* s! D0 Q+ A: v
# a4 d2 b4 O& |5.39.217.76６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
* ~: S) E, ]7 `7 n5 _8 m3 N攪拌均勻直到椰糖完全熔化。5.39.217.765 d: j" |. j! ?& \
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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" r8 p5 K, o5 a! k７．溶化的椰糖漿。放涼備用6 Q$ P2 Y8 p/ t6 P' ]
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。5.39.217.76& H# f' T& g; f' I4 X: J( d7 [
* y, E, F4 ?8 M) }, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．１小時後倒出成型的西谷米公仔箱論壇3 C7 d8 Z8 H; b' D
8 G' C( l3 z! r* b公仔箱論壇１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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