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[其它食譜] 西谷米布丁~~~~~

食材(2人份)20分鐘* u. y, j4 I6 w# ~# r5 r. n
西谷米4湯匙

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) s1 P4 W- ?" ?$ j8 }公仔箱論壇椰漿250ml
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黑糖/椰糖70克

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  P& U/ j% n) x1 y% i' R2 d鹽一小撮

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- I  j! ~9 J8 g0 E9 _水2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  F6 I2 {/ O
水900ml
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芒果泥1湯匙
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1 ?# ]0 ]3 b2 S3 c  u2 c& h) Otvb now,tvbnow,bttvb1.材料:
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2.把900mll的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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  C& V2 p7 D0 D9 ~+ P: g公仔箱論壇3.大概15分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Q。
5.39.217.768 c+ h7 s- T+ p8 F  ~, }9 f

$ k7 ?# |6 y4 l( c- }$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入容器5.39.217.76' G) r$ E4 @, i1 `

; N: p" ^! p* O$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.用保鮮膜包起來,放入冷凍庫1-2小時

& B" k3 j/ i* l2 Y公仔箱論壇5.39.217.769 v2 w( t1 l$ Y4 @% H1 f" {- x
6.鍋子加熱,倒入2湯匙的水,加入椰糖/黑糖。公仔箱論壇  {5 u/ r3 P- C: z9 I
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
8 R  a3 a+ B( s* o+ Z注意:要用中小火,不然椰糖會燒焦。
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6 V9 ]& a$ g1 o( g( ?" h5.39.217.767.溶化的椰糖漿。放涼備用
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' t: `9 N7 j. O  |8.鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
公仔箱論壇9 G0 j+ p' c: y+ H3 Q% S6 a3 k# M
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9.1小時後倒出成型的西谷米
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10.淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦!
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