食材（２人份）２０分鐘' \. [6 i, K/ s% A
西谷米４湯匙公仔箱論壇9 \; m- |5 s) r3 N
! n) ^* Q% u# L( Y" ]' ttvb now,tvbnow,bttvb椰漿２５０ｍｌtvb now,tvbnow,bttvb, z) H' ]( X( U* {" q0 `# l
5 F4 S" V* q5 g5.39.217.76黑糖／椰糖７０克/ n$ N# [6 w- n& f9 Z% L. x
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鹽一小撮tvb now,tvbnow,bttvb; h/ g6 R! W5 s% u2 g
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水２湯匙. a0 v* \- B) m+ y9 b8 _8 w, Q
: D4 {: f; o' X( \; k: s3 j5.39.217.76水９００ｍｌ公仔箱論壇% R# V( u* m# H* h7 F) u+ m
% k3 v; @. o: b芒果泥１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 \. @, I0 p
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１．材料：2 ~& K _) E* P: W
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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" P$ d- X# o9 a6 g$ ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, W+ t% O3 Q' \4 x3 r9 t
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４．放入容器
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! @6 v$ ~8 F9 F# ?$ |' H5.39.217.76５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。% e$ K) S: C" w9 d, g& a
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
/ M4 j* K2 ~" A4 H) `: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。 E5 u+ p4 _+ K% a8 j1 \
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用( @* e! c# C: j k- f4 t2 H
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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