食材（２人份）２０分鐘
" g1 M% n3 D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb西谷米４湯匙% ]/ Q! Y# _& j3 V9 Z3 a. s- |
4 a6 P! ^! ]: }1 g1 w9 _椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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8 ?. ]. w0 n# S. a& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一小撮
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+ W+ S* z! V3 Y; k! w5.39.217.76水２湯匙
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3 j! ?- U) S. o0 x" ~$ R. n公仔箱論壇水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙5.39.217.766 b' G+ K) o$ w% k4 e( e, J! A
" a' V9 K! ^- i8 W# F１．材料：. z' B. m6 \% p" R
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% G/ V- W/ O: |0 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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- C$ E: I& N( _; Q c公仔箱論壇３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器tvb now,tvbnow,bttvb# b- r8 P; r: j6 H# V# }
2 w7 F7 M0 s& q1 r, G- p# g, p& w6 \tvb now,tvbnow,bttvb５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時公仔箱論壇& R3 r# y% ~$ x9 p$ ~6 x
6 `7 v+ F& p. `. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
/ @4 K) _1 h2 E4 _, x* i公仔箱論壇攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
- x" `" \# R" n, K3 M s5.39.217.76注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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% E; b& L/ M8 u; U# J８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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/ o$ X3 x/ E B0 R& s１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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