: v8 v: K5 s2 f* N$ h, s材料：
* w2 ]9 E! a5 @tvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯# Q) J8 ~& W9 @5 c
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調味料：' o" ?# T* z* V4 r5 y3 l* l" }
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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, i5 k) j0 O4 i7 V& gtvb now,tvbnow,bttvb醃料：- V6 j8 r; w6 V) x
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許% [! l# W7 ~4 ?0 E2 G
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做法: b3 h& Y0 Y8 k& a# K6 r g6 z2 M
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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3 z! I4 J: u4 `: \ r0 K公仔箱論壇2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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( {, N6 \1 I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。公仔箱論壇+ p1 _6 ~, k# f1 W" ~% w/ q, t
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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