, w# J4 l x3 k$ |3 N7 B; h. R0 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( }; N( m. K: V
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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. g+ c, b6 t7 I7 c4 B0 D4 V7 s醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' j0 s/ n s4 I" T& \. n
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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調味(拌勻)：
7 j! j" t$ c$ }, r1 |- M% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 b$ R# }' Q
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。/ P. g$ [7 H9 q4 J( T
2 t& A- d9 \$ L2 n7 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# h) H: I- z+ F; ]
% ~8 k& w) ^3 V: a$ n+ Q9 j3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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