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材料：
6 _3 o" [) T7 q. o6 {排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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) X$ X& A5 e' o: E6 ^9 e8 R6 i5.39.217.76醃料：& H4 \: `! t) T2 F
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 M# K) E, d8 i5 @
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調味(拌勻)：
- J8 g1 a& E3 E4 f' m5.39.217.76鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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$ L l$ `- I* e- t, y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' H& p r5 [, L: I B) K
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。6 ?2 a4 B( `$ M1 _; E' w8 V; P4 |
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。" b/ q, b1 _6 L# g B% z8 s: `* ]
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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