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[中式食譜] 子薑骨


% s, r+ A9 N; T3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb& V9 g; F" j# Z8 `8 [) i
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料:" `* Q$ y2 @4 F9 d1 S9 f' ^
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙- R2 ]" q9 i2 ^. @8 q  W
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* y1 e! c: v( q% U% ~9 ?調味(拌勻):5.39.217.762 J, e2 I4 U5 n
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X1 ~" b* _8 D5 d  {
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1 ]  C* Q) c; k* o1 l) U. c9 `( W2 e& J做法: 公仔箱論壇$ x- m/ r1 a, O3 U
1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。公仔箱論壇. ]2 s# a; I5 w' Q. m$ K4 U

( S# C% W+ s4 }) o2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。- _7 G9 J, o  R" G0 i

: g0 T- {' q! e! A4 g. s* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ [6 S% ~* x1 q' {$ D
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