( n2 R! M; w( Y3 Q* g' }+ R; t+ ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb% |( ], X3 p) R+ [4 A
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：
: C) J' F3 k- g, B. X5.39.217.76鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇6 @' b! A, G1 O+ Y
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調味(拌勻)：
, a ^0 _; s d- H. V2 [公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
6 y$ h' k' { s8 { 5.39.217.76+ Z4 B+ H+ g8 R* I0 p3 H+ R. U
( Q* j( q# y* R* T; }做法: 2 C* i* m( M: u& N3 {+ v7 A, y
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇3 N' X1 [" v D A
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; p$ w2 _4 C4 f. F9 A
# X; h! e" h: `6 ]( J6 E1 i公仔箱論壇3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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