材料:
) k) V3 b# s- ~& P綠豆.....20克
& u M; Q' R7 D, K8 itvb now,tvbnow,bttvb赤小豆.....20克
. l. c2 i( O2 Q5.39.217.76黑豆.....20克
, ~& m! P* ~5 X1 E7 S& h; u7 z# D# Jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖及水.....各適量
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( d/ u5 V% H1 V) ] s/ `# |) U做法:
A6 B5 [; P( T1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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: P& S5 C0 ~4 `7 f. |- b* e$ b; N! X2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |