材料：5.39.217.761 ^; a3 y X# E
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙5.39.217.76+ _1 I# l8 d# T0 L( W( Z+ G. J
tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 P7 f* r0 o C
! U% L0 `4 |! ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ h h" y- a% s6 b6 H% j8 ] u
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
" R1 Q3 a L! k公仔箱論壇3 l" f$ h) g9 d' v
& V- |7 d; [$ G, |9 S6 t公仔箱論壇做法:5.39.217.760 X M$ G& I3 g- C
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。公仔箱論壇+ I M' [- Y) r# E
8 n- f" \' Q4 O& v公仔箱論壇2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。
; h* ~) Z r3 Utvb now,tvbnow,bttvb7 y) c; w7 Y6 s! e+ W) N
3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。1 l, [; w6 z3 e, c
7 I) D. i3 a/ H. A9 ^1 a3 ^5.39.217.764. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
| 