材料：
5 {$ b3 i* @: p4 q* B公仔箱論壇雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
o1 C, }0 y+ f7 _( U' m& S5.39.217.76
+ I8 r9 Q/ A s+ o$ B公仔箱論壇6 A$ }& a3 v' B8 U6 F
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 H4 a- ]( n4 B; @, D
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z E. t8 E2 n; Y
) u- [/ h# m) L; j# i/ utvb now,tvbnow,bttvb9 | |1 R/ M) \7 m% y9 ]+ t8 p
做法:. h* E5 h& J, @# r$ q
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。" C8 H1 W# T& ~+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; T1 i1 T( c! {5 O. D. i; k
2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 h- _1 ? I1 X& _$ e6 R- }' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 r8 u, P# o: ]: p ?3 w
3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。3 n, J, h! T5 L& S) E- o9 U* z' [
. ]5 q! k3 b8 E% H k* ]1 w4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
| 