材料：
6 i" f5 I/ i$ o/ z9 }' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙公仔箱論壇4 w+ f5 F5 A+ W* O
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調味料：
- i4 x9 s9 t( ]. o4 B5 s, a# [ ~, |7 \芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
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: d$ O* j# L' u公仔箱論壇做法:
8 e x4 k; }1 C公仔箱論壇1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ _6 g1 G, |+ |! o% u4 k
7 z4 {1 `5 e" V5.39.217.762.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。
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3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 d3 `; o% c1 u
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4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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