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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


" I6 S9 N. s+ s9 ^5.39.217.76材料:
- N& u& G5 U& @5 p雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
- W' C) }( M8 |7 w公仔箱論壇, G; T  n' Y* a  x

% E+ M1 b. z, J% k# f+ z芡汁:
5 r5 O5 x) g* {5.39.217.76菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
9 w% Z. a& j2 B9 j: K0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 N7 P* K2 F: r2 ?% R' {
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雞醃料:5.39.217.76% W/ r0 {- t$ K6 ?$ y8 F
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:
" x, r4 W* m# {/ b/ N, M* w: t1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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& t& ~& I; Y1 H- q# Z2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇. i& C" y, N, k7 e; n

/ f( \4 L% T, P0 H: Y- ^7 [5 Z5.39.217.763.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。  t* u, M6 X; ~8 A0 X/ c/ n

8 r/ o" Y; H: ]' b% r" v6 d5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; t: ~6 V- l2 x* ^

" t9 G3 d' L8 U1 Y) T' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 k  m% e' I9 y" ]5 z
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