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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" r% |6 D* d$ ~8 \7 u
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. H/ Y& @+ u S1 A
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, R* a' ]# r# _7 x( G! {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb( ]) L$ s5 l' e' ?% ?3 g+ [5 {
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
8 Y; g) l7 h: ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p9 a0 P7 j# ^/ ? H' a+ K2 ^
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% j. E1 K: K
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙) q e' }+ F* p1 _3 b# a0 u
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做法:! E _: i+ _0 w# ?( k B
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) p0 `' `+ R: b7 d2 e- F3 l) v
3 T( L+ n3 [: r1 {; F- U2 i' c) F6 v2.子薑切薄片備用。
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/ R& t# z2 ~5 L8 g7 o# y3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇' V7 y @7 _7 r- Z$ T
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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