/ d2 \$ d& e; |9 o" |材料: 公仔箱論壇6 ^7 F! o. U& V5 l C @/ }
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半; D/ s0 q" [ y7 }: a- d5 u/ ~
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* z3 z6 Q: d, _, e( z. n% r f0 j2 a2 M5.39.217.76調味醃料(雞上脾)： 公仔箱論壇- d9 V, V0 A3 U9 @; C( @& k
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j" b3 g! O+ r- |# J" z: {$ y R
A' e/ I, `& J1 ]. U5.39.217.76
* Y9 D7 {2 I- P. K; ]: h6 g' s做法:
5 e7 ?. {, f. { x2 T3 [$ l* y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76+ r+ M( W( i0 D5 I) B
( }0 M3 R/ I! j/ R' b* @$ t# `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
F, j- j3 c; Q. `7 V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]' L1 H$ e+ S ~ I5.39.217.764. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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