( H' W( O& n9 a* \2 S' P ~' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 x3 w5 m6 d- I9 _( S1 ~牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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+ b W5 C* |8 _' r6 htvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 Q$ e, g0 N4 x
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* v# C9 h7 m
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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& g, E, }& ^5 o; A公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。! g" l+ Y+ a7 [# X0 m' r k8 C+ i
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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