【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。* E$ O y: f+ I9 j( [- l
) N) }4 x. O# w9 S7 k, k胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。公仔箱論壇$ G# \! }* z/ w4 R2 D# D
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常見的胃部問題公仔箱論壇" Z) T- D# B* [8 D
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胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。
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胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。公仔箱論壇6 z6 }* |' t! Q5 {- e+ c: H4 e! @2 u
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胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。
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胃部保健4方法
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) w2 c* v: X( E7 d+ ]5.39.217.761、避免空腹，少量進食。
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( e8 p3 J% H O2 `. T6 p5.39.217.76有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 C0 K) m! J, V
6 @0 @% D& g, m. ], S（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）/ x3 W$ Y8 O& S0 f3 ~
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2、攝取好消化、高營養的食材tvb now,tvbnow,bttvb( H( D& f- E. G* {6 c
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當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。
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3 G3 s" z2 ?5 G) g0 m7 v. M3 R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）+ u& ]& Z; W0 [% O+ G! b6 F% W7 r
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3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ I! G4 X2 _+ ^* D Y' `3 ?8 Z; ^
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因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。
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% R6 u' i5 q5 S6 k6 F& k4 X公仔箱論壇唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。公仔箱論壇/ h5 ~, J! P2 i* H/ Y
/ Z* g3 C) X4 c) r8 P7 R% B（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
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! ?: Z3 c& d& Q3 {6 Y' T. H4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣
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% ]. l. W7 n$ `+ d/ W* N- Qtvb now,tvbnow,bttvb吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。
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# r* m6 D4 @4 ?% w* |( wtvb now,tvbnow,bttvb（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
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