吃粥有道，四大宜忌
4 A$ I/ ? g* e9 u公仔箱論壇粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。5.39.217.76( P2 ^- n1 s+ x4 T
/ N1 d" m# l, N% R/ D3 q 0 A" }9 A. L! s) n& K( A* A
禁忌1／三餐不能都吃粥
! t+ d$ {* k: r5.39.217.76適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
1 f9 C. R0 b: h8 e( W. ?& ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( A I; S' x) n" _+ g, Q, u
禁忌2／冰粥並不可取
1 K/ }: D1 k# ? n [# |7 d9 u1 M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
0 I+ V/ u5 T; R公仔箱論壇5.39.217.762 _' |# s* a: Z2 N6 ^
禁忌3／糖尿病人吃粥要適量
% I6 {/ Y( ~& c8 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 H- ^+ b. D5 @8 ^ e* p2 f5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! e7 o4 i+ _1 {
$ g% m% o) V! @% D公仔箱論壇
$ @& a" E* t! a7 {, T5.39.217.76禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥5.39.217.76- s, j( A+ g! p) p8 D3 x2 L
喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
8 L7 d. n6 P" [9 y# L" l1 j0 C4 |9 `
2 k, S& G5 M" U& Z6 _/ m5.39.217.76 |
發表於 2015-7-24 04:24 PM
| 