吃粥有道，四大宜忌
: h, O |7 q6 W. c% J' c2 ]" \- c公仔箱論壇粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。2 @8 J9 @, X' Y, j3 H! V5 N" L. o
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禁忌1／三餐不能都吃粥
3 V3 B2 W& t6 f& U1 p3 z' n適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 y# p. r& g8 M0 Y6 ]
0 E! n6 H/ V2 H" _* z6 O( Z Ytvb now,tvbnow,bttvb禁忌2／冰粥並不可取
" k, J' o5 @8 `: ^5.39.217.76冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
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禁忌3／糖尿病人吃粥要適量
" b0 x! L1 k9 h7 D0 f糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。tvb now,tvbnow,bttvb( _- S4 ?6 a. n* ]. i, U. ~
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0 w* X. c. A! w. z- f- f N& @! ^0 B9 }tvb now,tvbnow,bttvb禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥8 x1 g" c" k8 J# d$ S- `3 K/ V
喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
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發表於 2015-7-24 04:24 PM
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