2 I$ W0 ]4 d. z. |- L! I材料：
/ l' w# f3 J2 k y: y5.39.217.76豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
6 x9 [4 z6 |5 h+ u" Y
# v, h% y% i& {tvb now,tvbnow,bttvb
6 ^0 G% F r1 t- d醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 p# G' u/ T/ J C/ G$ \/ [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
: v$ x3 w3 {, Z1 K' Y5.39.217.76
3 D# c! k+ h4 Z* stvb now,tvbnow,bttvb* F7 `- N0 _2 t" W7 g. V( J! E
做法:
- ?/ t3 Z& f6 g7 {+ K5.39.217.761.豬頸肉和醃料同醃。公仔箱論壇* e, g, t# g3 @) `$ e3 J4 k: t
8 o" u. H& K! j# q2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。: d) O% B) L) c" R1 y4 m: \
+ m( _( @8 C# I& Q1 R5.39.217.763.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
- @+ I" t+ x% s9 b$ i; _公仔箱論壇/ {) u6 C, K1 o& V& ^* g3 W
4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。5 a" ~# j8 _" D( Q2 ^( V% W
/ t4 B T+ z! D+ k
8 H& ^& G! D5 G& l, w2 Y; |. \ |
發表於 2015-7-24 07:08 AM
| 