* M' |/ E- O5 C6 H$ s公仔箱論壇材料：
& s, W* j8 m3 G2 o) K* O5.39.217.76豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙1 m3 y/ |. S+ Z- z2 J8 X! O
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醃料：4 f* r) y/ Q: P( \& p- S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙5.39.217.76+ [* H* {0 i- N, J" J" O/ X
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做法:
( ~& X5 Z2 n- w i; v1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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1 z8 Y% G& U6 a/ K" x' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。/ |) @$ K$ I0 o' \; ]
6 {3 C# A, ?5 U8 f4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。5.39.217.76* H( Q9 ~0 V* J$ N: X
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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